用双手熏制，向家人和朋友的喜悦

什么是真正的快乐让我们熏制品。 培根，香肠和金鱼，这样煮，只需在融化你的嘴。 煮的菜的成本是相当高的，但你不能放弃你最喜欢的食物，并简单地搞他的双手制造熏制。

如果你有自己的国家的网站，这是一个极好的机会，以反映上的固体结构，并用烧烤和烧烤烧烤结合起来。 但是，如果你没有特别想与建设一塌糊涂，熏都一样这将是可取的，那么，对于用自己的双手完美的，有盖的任何金属容器熏制的制造，但没有底。 构建过程中，你不需要特殊技能。

考虑从金属筒制造用自己的双手在熏制的情况。 首先，选择在网站上一个永久的地方，并选择了一块土地，等于我们的桶的直径。 在现场草皮拆除并挖40-50厘米的坑深。 传播砖或石平坦的底部和壁上。

除去两侧的桶的底部，以获得钢管。 理想的目标是制造小门的侧壁。 通过她，我们附上芯片和调节燃烧过程。 但是，如果门使你的问题，那么孔的准备稍微从一个侧面增加了它的大小。

用自己的双手在熏制的制造的下一个阶段 - 这是一个内部的格栅。 可以使用两个或四个金属棒，其被安装在镜筒内部，形成两个平行线或在隔离物形式的网格。 对他们来说，我们将暂停我们的鱼或肉用钩子。

用金属片关闭桶预先做一个洞。 腊肉的准备件穿上的挂钩挂在酒吧。 关闭桶板。 在坑我们燃起小火，燃烧时，倒入干屑由桦木，桤木，桧和橡木的。 已经开始煤炭的影响下闷烧，木屑开始分泌大量的热烟的，将向上向外升穿盖中的孔。

随着筒烟的温度在120摄氏度的举行，我们的脂肪不仅熟得快，但仔细prodymitsya。 通过这种方式，去吸烟室吸烟掌握在自己手中。 由此制得的产品有一个小的保质期，但他们没有时间在冰箱陈旧。

你可以吸的食物冷烟，但需要4-5天左右。 炒菜会有点干燥的那种，但保质期会增长两倍。 为了煮咸肉或鱼熏，需要设计之前提出的增加长沟（约10米），这将作为一个烟囱。 在这种结构中，火候不位于枪管之下，并在烟囱的开端。 热烟雾有时间冷却到40度，而通过一路暂停产品。

如果这些结构似乎很难给你，那么最好的选择 - 迷你熏制用自己的双手，用盖子和几块砖头做一个普通的桶。 就拿老无用桶并删除其底部。 该盖使烟了几个洞。 在地面上，我们在两块砖，这将放火添加低好。 你可以不使用的砖块，并直接放在地上烧火，后来我们的煤斗设置。 它插入从格栅圆形炉或使在侧壁上几个洞，掖几个酒吧。 我们在微型准备熏制。

使用任何所提出的方法的制造与你手中的熏制，你将能够请家人和朋友美味佳肴。 这是值得记住的是，将食物在熏制前，他们应该是预咸菜腌或。