有什么可以替代糖：选项，提示和建议

在作出正确的饮食决定，要做的第一件事就是放弃糖。 这并不意味着你必须要剥夺自己的糖果的日常份量，提高内啡肽水平。 选项不是都可以用糖来代替，而不会损害自己的健康，体重。

定义

糖 - 是我们每天都吃的产品，并以各种形式。 他给出的菜甜的，充满活力，令人振奋。 人们普遍认为，糖是必须增强脑力工作的员工，它提高大脑功能，防止可能的疲劳。 然而，这是一个普遍的误解。 糖 - 快速的碳水化合物，使得很少或没有结果，除了解决对双方和提高的渴望甜食。 科学家已经证明，他并不需要身体和更好的慢碳水化合物取代它，它的能量将是更长的供应大脑。

什么可以替代糖吗？ 同意，马上想到的蜂蜜，距离最近的超市了一些化学甜味剂。 这些产品是比较有用的，但每个人都有自己的一套优点和缺点。 此外，还有很多其他好的，有用的替代品“甜蜜毒药”，这是在我们的厨房可用。 这是为了取代它在处方不加糖不能做的情况下烘烤一个很好的选择。

蜂蜜

关于他，我们知道，从童年。 这甜蜜的美味是通过这个医治灵药其美丽的自然组成调用。 蜂蜜 - 最好的替代糖。 首先，它是比较有用的，其次，刚一茶匙完全替代沙子几勺。 尝试喝茶用蜂蜜。 味道将是相同的，但在这种精确地加入饮料使用。 蜂蜜 - 被部分加工的从植物中由蜜蜂采集花蜜。 事实上，它是纯粹的碳水化合物，溶于少量水中。 我可以替换蜂蜜糖？ 这不仅是可能的而且是必要的！ 只要记住，在高温下，它失去了其所有有用的属性，只有甜味和香味。 建议在不低于40度以上的温度下在温暖的流体溶解。

甜菊

直到最近，这是很神秘的大多数俄罗斯人。 但是，发现其所有有用的品质甜菊后迅速得到普及，甚至在家里的花园种植。 的独特性在于它的富草的组合物，含有大量的有用的物质，氨基酸，维生素和矿物盐。 有了这套甜叶菊具有较高的甜度和具有低卡路里。 你可以用烤糖的替代品是它。 现在，它是销售作为在任何商店糖浆，另外，甜菊能增强免疫系统，以应对体内毒素和其他有害物质的积压。

在烘烤，甜叶菊到处使用。 它只是不适合那些需要更多的焦糖食谱。 添加到产品百克糖，你不仅可以得到大量的多余的热量，而且还增加了部分。 需要用量要小得多甜叶菊，它不会改变的范围和膳食的总体结构，只是增加了额外的它的甜度。 该工厂有一个有趣的特色风味，如此糟糕一些食物。 所以，草乳品强烈感觉到和水果甜点中性。 厨师建议与其他代糖混合甜叶菊，从而降低其口味的亮度和追求的卡路里量最少的结果。

龙舌兰糖浆

奇妙的天然甜味剂，其中，不幸的是，很难找到市场。 它是从异国情调的墨西哥工厂从，顺便提出，并作出龙舌兰酒。 它是通过谁是看他们的饮食选择的人，但吃糖浆应整齐。 的含量可以是高达97％，这对于生物体极其无用 - 在产生大量的冷凝果糖的过程中的事实。 果糖是不是能提高血糖水平，但其长期用药产生大量的胰岛素抵抗。

自制香料

肉桂，豆蔻，杏仁和香草特别是可以使这道菜不仅是一个美妙的香味，而且令人惊叹的甜味。 我可以替换香草糖糖？ 这是今天最常用的选项，这是一种成功应用经验的主妇之一。 该芳香族成分，实际上是一种糖，在香草荚调味。 它是装在小数据包重量不超过二十克。 的问题是，这样的糖可以浸渍作为天然香草，其人造替代品。 不要购买这种非自然香料，仔细阅读标签上的成分或在家中准备芬芳香草糖。

烹饪香草糖

有什么可以替代的香草糖？ 只有天然芳香香料，实际上是整个 香草豆荚。 它们是韵味十足，迅速吸收糖分，如果你把它连同香草棒在密封的玻璃罐。 承受能力可以在任何阴凉，避光的地方，总是偶尔搅拌内容。 您可以使用该产品在十天各种蛋糕等清香可口甜点的准备。

葡萄干

如果手不香草糖，但我想用葡萄干加入烤个性。 它是一种强大的抗氧化剂，其中，如果压碎，给人的菜了良好的甜味和一个不错的明亮的味道。 试着给他烤美味的蛋糕。 无添加糖当然的，！

枫树糖浆

有什么可以替代的香草糖了吗？ 枫糖浆 - 它仅仅是被从这个新鲜果汁制成的天然产物。 富含维生素和微量元素，它包括了五十多类型的抗氧化剂，但他是很香的，将是在早晨的粥和水果甜点糖一个很好的替代。

柑橘

柠檬，橘子等水果与强烈的味道可以完美替代糖。 研究人员发现，大脑感觉他们一样甜蜜，因此，有一点热情甜点会为那些谁正在观看他们的数字一个很好的选择。

人工甜味剂

这些包括糖精，阿斯巴甜和三氯蔗糖。 他们最大的优势是可用性，几乎没有卡路里。 是否有可能取代这种类型的糖甜味剂的？ 他们多次甜，不给的烘焙产品的附加量，以及甜叶菊。 但味道比现在的糖太多苍白，和生的编制，实现与他们的应用程序将无法正常工作脆易碎屑的存在。 在任何版本所购买的产品不能提供所需的菜它的亮度和缓解，但这里的最大甜头的保证。 经验丰富的厨师建议，以减少烘烤的卡路里含量，更换一半配方中的糖甜味剂量。 我可以代替糖粉糖人工来源？ 味在本产品非常集中，与在回味表观酸度，所以在使用甜味剂的这样的变化是不推荐的数据。

糖醇

特别普遍的是今天木糖醇和赤藓糖醇。 它们包含最少的碳水化合物。 它们是糖尿病患者的理想选择，并以不同的形式提供。 都可以用糖烘焙原料数据取代，他们会给它所需的数量，结构和一致性，几乎不改变成品的香味。 对他们来说，主要的缺点可以归因仅很大的开支。 赤藓糖醇和木糖醇的比例几乎相等的比例被使用。 他们能够结晶，为此他们太喜欢谁擅长的低热量食物制造厨师。 使用的糖醇可煮可口质量酥皮或芳香 焦糖苹果。 在这种情况下，一个可与来自这些成分制成糖粉取代糖，或通过用常规的糖组合使用它们作为比例相等的混合。 这将允许，减少酒精对身体的影响，他们在大量使用可在胃肠道的功能产生不利影响被称为。

果糖

它有一个更显着的甜味与糖相比（典型地在1的比例使用：3），并且它是用于糖尿病患者更好的选择。 是否有可能替代糖果糖在烘烤？ 它具有强大的吸附能力，可以从环境中吸收更多的水分。 因此，该产品将永远是比较潮湿，即使你把果糖比例较小。 此外高温的影响，它迅速改变颜色，暗下，所以它的美丽的白色蛋糕将无法正常工作的基础上编制。

• 摘要果糖是蔗糖慢三倍。
• 它与能源适量它提供身体。
• 它不提供饱腹感快，因此它可以在比必要数量较大的消耗。
• 葡萄糖在血液中消耗后水平缓慢上升，但持续时间比平常长糖饭后多。

选择比由糖所取代，大多数人更喜欢为果糖。 它是有用的，甜的，可以在大多数甜品的准备可以使用，但需要对使用的一些限制。 在体内裂解非常缓慢，所以几乎完全供给到肝细胞，其分化成脂肪酸。 他们的高度拥塞可能导致的肝脏内脏脂肪，而这又是肥胖的发病的首发症状结垢。

干水果和蔬菜

是否有可能取代常规的糖水果？ 为什么不呢？ 非常成熟多汁，它们包含糖果的最大数量，大脑感知，并使用了只对自己有利。 干果 - 这是相同的果糖，仅在方便浓缩形式，其可被用作单独的营养小吃或用于烹饪各种菜肴 - 从甜点，馅饼和果酱到果冻，蜜饯。

蔗糖

枚举比由糖所取代，更何况产品。 唯一可惜的是，在我国几乎是不可能买到它，它深深地费用。 因此，一些不法厂家用他的色素取代传统的甜菜甘蔗。 这些产品之间的差异不具备的，如果不考虑颜色，因此，其在食品中使用，以替代简单的不切实际和不经济的。