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拿铁咖啡。 食谱,这将帮助你醒来的早晨

我们很多人都是当天早上没有喝咖啡,因为它是世界上最流行的饮料之一。 人类早已熟悉的咖啡,但只有少数几个世纪前,人们开始完善自己的食谱,并添加了牛奶,奶油,糖浆等成分来改善您最喜爱的饮料的味道。 当然,这是不错的享受巴黎风格的拿铁或卡布其诺,早餐一杯与咖啡厅 的室外露台, 但绝不是所有有时间和机会。 因此, 平日最喜欢的咖啡可以在家里准备,它并不难,不会花费太多时间。 不要害怕在咖啡馆使用咖啡师这些复杂的设备,基础技术,你可能能够复制自己的同时,达到甚至超过了餐厅饮料的质量,因为拿铁咖啡的配方是相当简单的。

我们所了解的拿铁咖啡

拿铁咖啡爱好者知道这饮料是意式浓缩,牛奶和奶泡的完美结合。 短语“拿铁”的直译的意思是“咖啡和牛奶”。 经典杯或玻璃(通常在他的咖啡厅供应即高玻璃罐)包括一个部分拿铁咖啡 - 每剂量约30-40毫升,并且剩余的三分之二 - 煮沸和起泡牛奶,形成顶部巨大泡沫帽。 这个选项是非常适合那些谁喜欢中等强度的饮料。

最好的 拿铁咖啡, 它的配方会让你大吃一惊

现在,让我们准备拿铁,第一煮咖啡的经典。 如果你有一个特殊的机器及其制备或咖啡,这将需要几分钟的时间。 通常,这些设备有一个特殊模式“咖啡”。 它与选择。 如果不是,它能够使咖啡在Turku在板:本约70毫升的水加入1种茶匙豆类和低热量设定。 一旦第一沸腾气泡干扰约30秒勺子饮料不脱离除热。 你应该有一个香,强烈的咖啡。 下一步 - 准备牛奶。 的液体加热约300mL,而不是导致强烈的沸腾。 之后,我们把它倒进一个特殊的咖啡机,这是在如图1所示。

有必要做一个众所周知的奶沫。 提起活塞上下,仿佛搅打液体,很快顶部,你应该有气泡的上限。 我们的食材准备好了。 这是因为这两个组件的得到一个真正的拿铁咖啡的配方很简单,和烹饪用不了五分钟。

拿铁咖啡:服务方式

而现在拿一个杯子,但更好 - 特种玻璃与适当大小的厚壁。 首先,倒入浓咖啡,然后轻轻在墙上的玻璃或杯子,倒在咖啡按牛奶。 泡沫必须在最前面。 这就是全部。 作为服务于你的饮料的方式,你可以撒上肉桂粉或碎巧克力。 而现在,他们可以享受全...网吧经常菜单中你可以找到的咖啡变种补充饮料不同的口味。 你可以这样做。 对于经典的拿铁咖啡,其中的您刚刚读入的配方,你可以添加坚果,香草或焦糖糖浆。 倒入配料应该是这样的:糖浆,浓缩咖啡与牛奶泡沫,肉桂或巧克力的味道。

什么是一杯卡布奇诺拿铁有什么不同?

许多人不知道这个问题的答案。 这似乎是所有同样的事情 - 喝咖啡和牛奶。 但事实是,在对比的是卡布奇诺,拿铁咖啡含有三分之一浓缩咖啡和牛奶有轻泡三分之二,而他在菜单上的哥哥是在配方略有不同:卡布奇诺经典杯 - 是1/3咖啡和2/3奶泡。 因此,喝的是略强,并与比较显着的味道。 现在你知道如何使一个拿铁,并从其对应的卡布奇诺咖啡的区别。

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