“曼哈顿”：鸡尾酒 - 图标

“曼哈顿” - 鸡尾酒，这通常被称为混合饮料之王。 乍看之下，似乎准备一个简单的问题：混合威士忌，甜苦艾酒和一些苦味滴。 任何人都可以做到这一点或多或少一个体面的版本。 但真正优秀的“曼哈顿”能煮只有一个人谁真正理解了必要的组件的重要性。

过去一个世纪以来，当他们发明了很多优秀的酒精鸡尾酒，这种饮料已设法留住人气。 他的药方发明以来也许，它经历了轻微的变化（例如，版本加入利口酒的“库拉索”或“黑樱桃”），但苦艾酒始终是一个不可分割的组成部分。

有几种说法作为其发生。 一种流行的故事讲述的是在1874年，Dzhenni Dzherom（夫人兰道夫·丘奇尔，母亲 丘吉尔）， 一个交际花，被认为是那个时代最美丽的女性之一，她给在总统候选人塞缪尔·琼斯·蒂尔登的荣誉，在纽约著名俱乐部宴会“曼哈顿”。 酒会由伊恩·马歇尔博士，谁对待客人在黑麦威士忌（美国）（黑麦威士忌），利口酒，苦艾酒和苦味混合发明的。 宴会的成功使时尚和饮料，命令，在下文中，提到了俱乐部的名称。 然而，这个故事已经被传记作家丘吉尔家属质疑，声称Dzhenni Dzherom当时住在法国，是一个有趣的位置。

在禁止在美国的时代，饮料已经改变了一点。 黑麦威士忌的生产和后来出现的 波旁（波旁 威士忌）实际上并不存在。 主要用于 加拿大威士忌（加拿大威士忌）。 但即使禁止裸麦威士忌的废除是可用的，因为酒厂早已关门，而产品需要很长的老化过程。 迅速恢复所产生的玉米威士忌工厂。 一些历史学家认为，他们没有停止生产，并在酒，波本威士忌在“药用”交易禁令期间留在企业，根据从医生收到的食谱（超过一百万加仑每年！）。

“曼哈顿” - 由于微妙之处鸡尾酒。 它的基础是威士忌。 哪个品牌最好用？ 这取决于个人的口味喜好。 但是，理想的选择是其中的最初创建饮料的基础上的。 黑麦威士忌 - 非常独特和强大。 波旁有一股甜丝丝的味道。 在美国，它仍然是流行和加拿大。 但应该指出的以下细节：裸麦威士忌，作为一项规则，应使51％的黑麦（分钟），而加拿大没有这样的限制，并经常混合。

虽然“曼哈顿” - 鸡尾酒，事实上，混合酒精饮料的图标，那就是它往往很难找到一个饮用的地方建立了饮料由经典模型制作。 关于苦艾酒应该意识到，他必须安抚威士忌的“野心脏”，但同时允许它被认可。 简单地说，该组件必须相互平衡。 两个部分威士忌一部分苦艾酒 - 而不是其他的，作为一般的课程。 应该记住的是辣酒的配方是根据品牌截然不同。 它们可以由牛膝草，香菜，杜松，丁香，洋甘菊，的 橘皮， 玫瑰花瓣， 菖蒲根， 接骨木花，龙胆草，姜，五香粉。 有时，它足以增加相当多的在他们的精神，并得到美味的酒精饮料。 可爱甜 苦艾酒马提尼 ＆罗西-肺，草本，薄结构酒，其可以以足够大量（取决于威士忌）在鸡尾酒“曼哈顿”被使用。

苦酒 - 同样重要的组成部分。 在这里，口味的问题，但是，作为一个规则，选择“安哥”。 也许有人会喜欢橙色的苦酒。

最后，关于装修，装饰。 如果柑橘味的鸡尾酒，最好是用柠檬皮。 随着“安哥” - 理想来装饰它马拉斯奇诺樱桃。