巧克力薄饼

巧克力煎饼 - 每天一盘没有。 并与准备修补和成分并不总是在手，和很多在他们的卡路里。 然而，对待自己至少每周一次在这样的美味并不被禁止。 做饭了很多选项，在一些食谱使用的巧克力棒加热，而其他人推荐加入可可粉。 曾任煎饼用炼乳，奶油，水果或浆果酱巧克力奶油。

前往面团，记住，液体（牛奶，乳清或酸奶），应补充面粉，与其他粉状成分（糖，可可粉，小苏打）一起过筛，而不是相反。 鸡蛋更好地将鞭子泡沫使用搅拌机，才把混合成面团。

烹饪煎饼更好的牛奶加水稀释，然后他们得到薄，但不是脆弱的。

煎饼食谱与巧克力和奶油酱

小麦粉（300克）与其它粉末成分预混合：糖粉末（3汤匙），可可粉（2茶匙），作为崩解剂可以被添加或苏打或 发酵粉 （半小袋）盐（0.5茶匙）。 Proseem通过筛子得到的混合物。

三个鸡蛋用混合器充分vzobem，加入250毫升牛奶部分。
巧克力平板（100克）粉碎成小片并在水浴中融化，加入80克黄油和250毫升牛奶，不断搅拌。

与可可，小苏打或发酵粉，面粉过筛，在相同方向上搅拌的同时，添加分批用牛奶两个鸡蛋中的一个玻璃搅打，使得没有结块。 仔细混合，面团将添加巧克力的质量和在冰箱里留一两个小时。

炒煎饼，像往常一样，植物油，以及服务与 酸奶油酱， 糖粉鞭打。

基于可可奶油巧克力煎饼

值得注意的是，如果添加的煎饼融化的巧克力，面团变得脆弱。 因此，最好是离开装修浇水巧克力。 并赋予巧克力味道和更好的色彩混合面粉与可可粉。 或者做饭和混合面团，将其添加到面粉冷却时，可可，然后。

因此，基于可可，牛奶第一podogreem半杯准备巧克力煎饼。 在一个干净的杯子添加可可和两个四茶匙 - 糖。 混合。 逐渐（字面一茶匙）将被添加到水的混合物中，同时不断搅拌，以避免结块出现。 当这个质量变成液体溢出它在一个温暖的牛奶，搅拌均匀并煮沸。 放凉。

面粉300克的准备，一起过筛半茶匙 苏打水，盐的相同量和糖的两汤匙。 另外vzobem几个鸡蛋和一匙糖。 在面粉，不断搅拌，我们首先介绍了鸡蛋，然后可可。 这是需要添加到面团植物油（不超过两匙）或融化的黄油在同一个数量，以便在油炸煎饼没有坚持锅。 让面团静置半小时，烤煎饼如常。

成品巧克力煎饼与服务 巧克力奶油， 其制备方法如下。

在一个锅里的牛奶两杯，拌入冰糖，再煮两汤匙，搅拌使其溶解。 马铃薯淀粉 中，直至用少量水糊剂的1个汤匙搅拌的量和倾在加热的奶以细流。 当沸腾，降低火焰。 煮，在低热（大约3分钟）进行搅拌。 浓稠的混合物，添加粉碎的stogrammovuyu巧克力棒。 准备膏冷却，倒入他们的煎饼。

此外巧克力煎饼装饰着新鲜的水果或水果沙司，用糖粉磨损。 而且，当然，他们可以包住馅：奶油奶酪，磨破 苹果酱 和 杏酱。