如同在家里盐鲭鱼：干法和用盐水的方法

盐渍鲭鱼 不仅味道好，而且有用-它给身体提供必需脂肪酸和磷。 在一般情况下，腌制鲱鱼过程类似于烹调鱼，最后只是需要多一点时间。 因此，在大多数的食谱，你可以腌制和鲱鱼。 因此，有 两个主要选项：干腌和酸洗。 如何为他们每个人的准备呢？

作为国内干法盐鲭鱼？

试着煮的鱼腌原卷的形式。 您将需要一个 月桂叶， 盐， 黑胡椒 和大蒜丁香每个胴体。 从清洁骨骼和皮肤的鱼，除去鳍和头。 圆角切片。 以羊皮纸的片，把他的香料和蒜泥，圆角的盐和羊皮纸上也躺着。 紧紧包裹住，并在冰箱中储存三天。 捞出非常香辣可口。 如果你不想与罗尔斯勾搭，将被检查，因为 在家里盐鲭鱼 件。 就拿冷冻鱼，除去头，尾和内脏。 切件，把它们放在一个碗里，倒入盐。 盐需要采取每公斤一汤匙。 所有混合彻底。 盐就可以了，没有考虑蛋或精液。 把鲭鱼在一个玻璃瓶，放入豌豆丁香和胡椒，醋和一汤匙一茶匙 - 黄油，关闭罐子和动摇。 留在桌子在室温下，定期再次晃动。 两个小时后，它存放在冰箱10小时。 服务于这个可以用洋葱和胡椒鲭鱼，除去皮和骨头了。

想了解如何在家里腌制鱼，五香腌制？ 就拿lavrushku，五香粉，黑胡椒，丁香，香菜，芥末，盐和糖一大匙，一小匙醋，三和汤匙汤匙植物油。 有效清除里面的鱼，切断鳍，尾巴，头，皮，取出骨头。 切三，四件。 混合在一个碗里所有剩余的成分。 在搪瓷碗每一块辣混合物和地点，双方浸。 上面的鱼分发残留辣盐的混合物。 盖上盖的培养皿中。 要以这种方式，您将需要大约三天煮的鱼。 结果 它证明这种期望 - 事实证明非常可口。

作为家中卤水盐鲭鱼？

为了准备咸鱼拿一公升每2和鲭鱼，五大汤匙盐lavrushku百克砂糖，芥菜或芥末粉，黑胡椒和丁香茶匙的水公斤。 如果你不知道如何腌制鲱鱼在盐水，这种方法也相当适合。 所以，从鱼的鳍，头，尾切断，去除内脏，切胴体成几块。 在流水下冲洗件。 在一个锅里烧开水，放入调料，糖和盐，植物油一勺。 把鱼在深碗里，倒入盐水温暖。 盖上盖子，等待时间，在此之后，鲭鱼是准备好服务。 刚刚从骨子里清除它。