如何煮自己的大麦酿造？

BREW是一种威士忌，这是从谷物和糖，以及水果作物蒸的。 蒸馏是让月光，和蒸馏在特殊的多维数据集的唯一途径 - 最常用的方法。 当酿造啤酒在一个大的容器或罐被加热发生的过程。 蒸气上升到一个冷凝器，在那里它们被转换成乙醇。

糊状物的稠度会影响生产乙醇。 在配方烹饪醪其它产品比例可以显着改变冲泡的味道和质量。 烹饪过程中其他发酵时间和温度也可以改变最终产品的味道。 因此，按照指示，并符合饮料制备的所有要求是很重要的。

大麦美酒

要准备一个好的产品是最适合用于 作物 -青稞，小麦，黑麦，等等。 从可以得到高达0.34内层铜厚酿造的大麦一公斤。 如果您需要准备10升，但应该清楚地计算出所需要的产品的量。

这里，例如，看看如何通过添加糖的制备大麦的酿造，1千克其输出将0.51升醇。 这是只有50克。 因此，有必要使用的2公斤糖一百克，并且接收10升洗涤的煮出量，用20公斤。

所以，你做饭在家大麦酿造之前，您应该对所有的原料储备起来。 如果作为主要成分的被取大麦，而原料必须经过初步处理阶段。 这是什么意思？ 这意味着你需要从大麦芽制成。

下一步 - 制备原料

为了准备大麦酿造，需要发芽谷物，也就是首先要创建一个麦芽。 这是什么？ 如何以及为什么这样做？ 关于如何准备的麦芽，因为它的质量，饮料的质量而定。 麦芽食品包括一些规则：

原料分选。 这可以帮助大目筛。 此后，颗粒必须通过一个细筛。 进一步晶粒在热水洗涤，加热到60度的温度。

筛分和清洗原料后浸泡。 这是更好，如果你在一个木制或搪瓷容器做到这一点。 在浸泡碎片和壳出现，那么他们可以很容易地收集和清除。 只是不要一下子睡着了所有的粮食，因为这将去除残留的碎片的过程复杂化。 这是很容易清洁整个渣，如果它被放置在一个容器中浸泡一小部分，并留下了几天。 在这个系统应该在水箱换水。 据了解，晶粒准备好了，你需要采取一对夫妇的种子，并删除他们的皮。 如果粮食是容易弯曲，不会分解，所以它已准备好进行下一个步骤 - 旋转麦芽。

我们的成长麦芽

从晶麦芽在一个特殊的房间，在那里温度可以不低于18度，湿度不超过40％的被烹饪。 请记住，此组件的准备需要花费大量的时间。 有时需要几个星期。 一切都取决于粮食品种，温度和湿度。 特别是在培养的重要考虑的第一个七天。

准备阶段麦芽

发芽谷物倒入到3厘米的烧成层和覆盖有柔软的湿布。 在此之后，所有七天粒层应定期通风，然后打开。 好做每6-8小时。 在这种情况下，请记住，这是由谷物覆盖的材料，应始终保持湿润。 这意味着，有必要定期用温水滋润。

当豆芽长到5-6厘米，根部将增长到15毫米，成为缠绕在一起，与准备麦芽应该结束。

谷物干燥

干燥也需要时间。 从这个过程依赖于伏特加的品质。 粒应以使其干燥被放置在烤板。 好做它在厨房或者热量。 3-4小时后烘烤需要在阳光承担。 当制备在冬季酿造，当与晶粒托盘应以不超过40度以上的温度下被放置在烘箱中。

你如何确定应该有多少粮食是在烤箱？ 我们需要采取几个点子，并互相摩擦。 如果经过这样的操作很容易根掉下来的种子了，所以它是准备好了，它需要拉出来。 在此之后，粮食应通过漏勺放入槽中准备原料，必须密封，放入一个僻静的地方通过，但将准备麦芽。

顺便说一句，麦芽以前需要填补约65度的水。 在这里，原料维持10-12分钟，在此之后，液体被排出。 此外，所述颗粒必须使用咖啡研磨机中研磨，并将所得的质量加水仅具有50-55度的温度。 所有你需要将其调匀，并平滑用搅拌机打建议。 它应该转起来，让人想起奶油一致性。

发酵

整个过程中，从最初的步骤开始与所有依次在Braga发酵的结果的部件的制备。 怎么会变成高品质的，所以将品质啤酒。 这取决于这一切：品味和力量，和气味。 发酵也意味着一个相当严重的化学反应过程中，这是完全依赖于传入产物的温度和浓度。 如果我们描述这一切更清晰，有必要说，在发酵糖溶解的时间，形成代替乙醇和二氧化碳，这会导致发酵。 在这种情况下，温度起着重要的作用。 如果更清楚，在的情况下，只获得了良好的酿造啤酒当室内，其中，所述发酵过程本身的温度是从18至24度。

常见问题：不能使大麦糖家酿免费的！

将制得的混合物在14-15天放置在容器中，并且放置在温暖的房间。 布拉加应该每天去除水中的泥沙定期动摇。 对于未用液体在发酵时间击中蚋和垃圾在容器中，有必要用纱布段覆盖，使所有的边缘紧密地抵靠盘的表面上。

说明：您可以准备大麦酿造无酵。 它们可以通过在晶的发芽谷物形成布拉加被容易地更换。

我怎么知道，发酵过程是否已经完成？

检查发酵过程是否结束？ 很简单。 要做到这一点，点燃一根火柴并保持布拉加的表面之上。 如果匹配熄灭，这意味着发酵过程还没有结束，而且将不得不等待。

但如果一个点燃的火柴没有熄灭，则意味着大麦酿造的啤酒酿造已准备就绪。 它是在白天更好地在月光下，以填补最后一个阶段，也就是拖拉。 这种方法可以准备酒叫月光，或者像他们说的，家庭消防水，即伏特加。 检查您可以多少度使用酒精比重。 您还可以采取成品的几滴勺子和光的底部。 如果所获得的醇是足够物质，勺子的含量转动。

但是，只有专业才能诉诸测量得到的酿造程度的这种方法。 如果你在这个行业是新的，最好是使用这种酒精比重。 一旦通过布拉加处理，变成大麦和糖的酿造，它必须被冷却和焦油和浊度的清洁。

参考：使你执行所有严格按照说明书从大麦在地窖里做，家庭酿造。

从焦油和沉积物牛奶保洁月光

酿造的容器需要倒一升牛奶，得到的醇浑浊。 不过不用担心，因为污水的第三天将陷入泥沙，液体变成透明的泪珠。 最重要的是，仔细地排出纯净的月光，并将沉淀物丢弃。

月光清洁煤炭和羊毛

您将需要大量的羊毛，木炭粉的。 羊毛必须卷起，其层间散落的煤粉。 后来仔细轧棉和喷壶紧紧压实可与被放置在一个干净的容器内，慢慢地倒成品伏特加自制的过滤器。 棉滤芯可以多次改变。 这一切都取决于什么样的家庭酿造的得到的输出？ 又有多少棉过滤器脏。

清洁后，国产伏特加已准备就绪。 可以投放。 如果大麦酿造烹饪正确对待，结果会超出所有人的预期。 所以喝了愉快的味道，纯粹的泪珠，是不以为耻招待嘉宾。