如何塑造美丽的蛋糕酵母或酥皮

每个女人都渴望疼惜本地不同的馅饼，烤饼。 这是烘烤后，即可确定情妇的技能水平。 毕竟，你需要表现出想象中的选择，不仅填补，而且还塑造未来的产品。 不是每个人都知道如何塑造美丽的馅饼。

什么是馅饼

烘烤 - 是一门艺术。 食谱一代传下来的几百年各种馅饼。 目前，有许多方法来烹调它们。 什么是馅饼？ 烘焙可以是：

1. 主菜。 最常见的是用肉或鱼馅的馅饼。
2. 小吃。 对于蛋糕的制备中充满了蘑菇和蔬菜。
3. 甜品。 这是，作为一项规则，甜糕点用各种水果或乳馅料的。

应当指出的是，菜单许多外国餐馆有馅饼和蛋糕。 烘烤的独特性不仅在于馅，而且在选择测试。 它可以是：

1. 酵母 - 黄油，用于蛋糕和饼干。
2. 噗 - 噗和泡芙。

然而，炫丽的蛋糕，其中的照片是介绍如下，每一个女主人不得。 烘焙模具可以绝对任何人：

1. 轮。
2. 椭圆形。
3. 三角。
4. 广场等等。

最好是煮蛋糕和面包卷从酵母的生面团，如在烹调过程中，它变得更加繁茂，通风。

Lepim椭圆形馅饼

如何塑造美丽的椭圆形的蛋糕？ 值得注意的是，这个选项允许你使用几乎任何填充。 这就是为什么椭圆形被认为是最流行的。 使原有的蛋糕，您需要：

1. 将面团分成小块，擀成球。
2. 这种预制件必须在鞭毛展开，然后切成立方体（约4厘米）。
3. 每一块蛋糕，你需要转出的椭圆形。 面团的厚度不应超过5毫米。
4. 在工件的中间有必要把一个小填充物。 此后，一个蛋糕边缘，你需要抛出第二和zaschepit。 作为结果，应该得到一个半月。

这就是全部。 椭圆形肉饼准备。 当烘烤或油炸预制棒应涂缝了下来。

原来的圆饼

如何塑造一个美丽的圆形状的蛋糕吗？ 事实上，这很容易。 应当指出的是，这种形式非常适合与水果馅烘烤。 为了得到准确的产品回合，您需要：

1. 酵母的生面团成片，然后滚动，使得最终形成整齐滤饼厚度不超过5 mm单位。
2. 圆钢坯中心奠定馅。
3. 蛋糕的边缘在中心精心收集并仔细zaschepit。 结果应该是一个袋子。

烤蛋糕，这些需要放下剪辑。 否则raspolzetsya糕点。

可爱的方块

如何塑造从发酵面团美丽的蛋糕？ 如果馅是由干的食物，如土豆，肉类，最好是做面包正方形。 这需要一点时间。 应当注意的是，水果或蔬菜馅肉饼等可能泄露。 为了准备方形需要的产品：

1. 面团饼的辊筒，最好是平均规模。
2. 在每个工件的中间铺设所需数量的填充的。
3. 面团的角落轻轻抬起和zaschepit在一起。

传播烘烤或油炸锅立缝了这种肉饼。 所以不raspolzetsya糕点。

三角糕点

如何塑造发酵面团的美丽的蛋糕为假期表？ 在这种情况下，完美的三角形状。 蛋糕成型非常快速和简单。 这种形式是适合于与敞开充填烘烤。 为了使三角形的蛋糕，你必须：

1. 将面团擀，以获得一个整齐的三角形。
2. 得到的铸坯中心奠定馅。
3. 两个边缘折叠，以便形成一个箭头。
4. 其余的边缘折起。

发酵面团的烤蛋糕的秘密

由于炫丽的蛋糕不是每个人都可以，我们决定与大家分享一组准备的一些规则：

1. 在成型面团不会粘到手指的过程中，双手应与葵花籽油润滑。
2. 蛋糕到井胶，工匠的边缘宜与水润滑。
3. 烘焙之前，预制棒盖上保鲜膜，以前用的油润滑。 在这种情况下，最好是用玉米。 肉饼应该站在薄膜下在烘烤效果约15分钟会更加茂盛。
4. 馅饼面应润滑蛋液或牛奶。 有了这个烘焙产品会得到美味的地壳。

如果面团无酵

如果你不与酵母要浪费时间，你可以用普通的面团，粉扑或酝酿。 在这种情况下，你可以做馅饼：

1. 圆的。
2. 的丝束。
3. 与原来的浮雕轮廓。

在这种情况下，你可以使用建模的选项，以及用于发酵面团。

馅饼，圆

如何塑造死面美丽的蛋糕？ 制造技术相当简单：

1. 首先，我们需要将面团擀成一个相当薄层。 厚度应大于5毫米。
2. 从空白试验应当切割的圆形形状，优选的相同的直径。
3. 在蛋糕放馅的中心，然后关闭第二个饼。 空白的边缘必须仔细zaschepit。

成品糕点是在烤盘或烤盘布局。

鞭毛的肉饼

这是从造型死面蛋糕另一种原始的方式。 准备这个糕点是非常简单的。 要做到这一点：

1. 将面团擀，切出小矩形。 在每个角落的方唱罢作出削减。
2. 在工件的中心是必要把馅。
3. 此后，每一边缘应解除和横向折叠。 边缘必须-zaschepit。

用此方法制备肉饼必须在平底锅放。

救援馅饼

想炫丽的蛋糕？ 完成的烘烤的照片，准备精心手工工匠厨师，引人入胜，引起食欲下降和强烈的愿望去尝试至少这一块美味的！ 但是，要获得减免蛋糕并不是那么难。 最主要的 - 观察序列。 对于原来的烘焙制造不需要这么多：

1. 面团应以取得的椭圆形层铺开。
2. 在每个预型件的中间铺设馅的香肠。
3. 底部和蛋糕抱膝顶了大约四分之一。
4. 在一个宽的边缘处的角度交叉双眼皮。

它仍然只是烤蛋糕烤箱。

死面规则建模

酥皮是更加密集的松饼。 从中你可以煮各种馅料素食的肉饼。 库克蛋糕看了食指大动，就必须遵守一定的规则：

1. 如果你想要得到的馅饼和开胃金黄色，然后烘烤蛋清之前对其进行润滑。
2. 如果您在烤箱烤的一切，这是需要预热它仅达100度。 温度应该逐渐制备到所需水平时增加。
3. 为了馅饼出炉的横空出世空气和温柔，你需要烘烤后立即用清水洒他们。

在结束

现在你知道如何造型漂亮 的蛋糕酥皮， 酵母或奶油。 该技术是相当简单的。 如果必要的话，你可以学习建模的几种方法。 这将使蛋糕不仅味道好，而且原来的。 不要忘了，在一定的填充都需要有自己烘焙的形式。 例如，对于液体填充不适合肉饼正方形或三角形的形状。 在这种情况下，最好是使产品圆形或椭圆形。 主要的事情 - 跟随专业人士的规则和建议。