食品和饮料烹饪技巧

如何使沙威玛在家里好吃,快

沙威玛(shaverma) - 东方美食,这已成为一个心爱的俄罗斯人,因为烹调,饱腹感,口感好速度的菜。 传统上是熟羊肉。 但对于欧洲人更倾向于使用鸡肉,猪肉,火鸡馅。 在这种情况下,肉的烤架上垂直位置煮熟的叉叉。 这种堵塞附着肉类的烘烤风味和多汁。 肉的成品件蔬菜馅的一部分,酱汁混合,放在皮塔饼。 此菜可享受在餐厅,这无疑是昂贵的,或从街头小贩,唯一的危险买。 但如果你知道如何使沙威玛在家里,你可以重复做你自己在你的厨房的过程。 这将允许在产品的质量有信心。 尽管该烧腊将不上烧烤,味道依然会很大。 让我们来看看如何让沙威玛在家里三个人。

对于沙威玛产品

  • 500克肉。 你可以把鸡肉,猪肉,羊肉。
  • 亚美尼亚Lavash 或任何其它薄。 需要3件。
  • 将200g新鲜成熟的西红柿,黄瓜。
  • 一个大洋葱。
  • 蛋黄酱,番茄酱,大蒜和新鲜草药(任何您所选择的)。
  • 2汤匙植物油煎炸。

配方步步

  1. 之前, 如何让沙威玛 在家里,准备酱。 混合等量的(3-5汤匙)蛋黄酱和番茄酱直至均匀。 加入蒜末3-4瓣。 把酱凝结在冰箱中15分钟。
  2. 灌装。 将肉切成1厘米。弗莱的向日葵油的宽度的小长方形片,直到地壳焦黄。 即使你觉得油不够,加上它不能,或没有得到烧烤的味道。
  3. 蔬菜。 西红柿黄瓜切成小小块。 洋葱想切细足够。 绿党可以在均匀搅拌机研磨或切成块,这样你会舒服吃。
  4. 放在皮塔饼,先把肉,然后蔬菜。 睡着了果岭。 倒入所有的调料,它均匀分布。
  5. 在皮塔卷蜷缩起身体。 要认真去做是很重要的,因为皮塔面团薄,可以打破。

如果你的微波炉有一个“烧烤”,然后完成卷可以在此模式下放置10-15分钟。 这将允许所有成分来吸收酱汁,味道形成单一成分。 什么沙威玛没有adzhika? 如何做香辣调料在家吗? 很简单,美味可口。

配方急性adzhika与传统食材

在重量和成分的质量准备adzhika没有严格的规定。 每个厨师选择什么,添加多少,专注于自己的口味喜好。 对于那些谁只是想准备这个菜,我建议 配方急性adzhika 为沙威玛,您可以修改您的口味。

成分

  • 大蒜 - 6瓣。
  • 热绿色和红辣椒 - 2个。
  • 罗勒,莳萝,香菜 - 以绿色每个波束。

所有的成分,你需要删除种子,果皮,切断绿棒的腿。 在流水下冲洗食物。 切成小块,不只是需要把他们在搅拌机或碎肉机,变成均匀的浆料。 所有香辣调料准备。 你可以成为一个可口,细腻,温暖清晰锐利adzhika沙威玛。 我们希望你学会了所有关于如何在家里做沙威玛!

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