在变化素菜食谱哈希

夏天最热的菜 - 这是哈希值。 这是很容易准备，不会造成沉重的感觉，有充足的维生素和每个人都喜欢。 每个家庭都有自己的专有配方瘦哈希值。 对于素食主义者，也有这个菜的几个变种。 作为碱常规使用的克瓦斯，但可填充成分酸乳酒， 蔬菜肉汤， 乳清，矿泉水或盐水洗涤。

配方史

俄罗斯经典版本的菜有一个很长的时间。 一个有用的克瓦斯我们的祖先很赞赏其授权的能力和伟大的味道。 旧的初始处方瘦哈希显得很简单。 黑萝卜和洋葱切碎，倒入温暖的克瓦斯。 节俭的女主人后想出了把各种食物残渣从烹调其他菜肴。 一个人的滋味，他们补充新鲜香草和酸奶油。 这道菜是非常高兴，这是在著名的小酒馆和餐馆用餐。

在克瓦斯高级配方瘦哈希从十八世纪已经包括黄瓜，梅干，咸菜，萝卜，土豆，萝卜，有时面包。 组成分已成为随心所欲。 主持人只是采取了什么是丰富。

精益哈希：食谱与照片

为了使这个著名的菜，我们需要基于三个部分以下成分：

• 2黄瓜;
• 马铃薯 - 3个。
• 50克大葱;
• 香菜;
• 3萝卜;
• 莳萝;
• 酸奶油或蛋黄酱品尝瘦;
• 芥末味;
• 矿泉水 - 1升;
• 黑胡椒;
• 柠檬汁来调味。

第一步。 做什么用的土豆

哈希土豆是更好地利用年轻的，它是非常美味和处理垃圾后会显著少。 几个块茎应充分清洗。 皮尔清洁，没有必要保留的营养和口感更好煮土豆在他们的皮肤。 在一个小锅里放入，加水至块茎盐完全覆盖，换上了小火。 土豆应紧闭，不破坏维生素和微量元素有用盖子煮。 有些家庭主妇你的食谱瘦哈希改善，在烘烤更换烹调蔬菜。 所以，他们说，味道更好。 准备土豆应该从大衣，眼睛，黑点进行清洗，切成小方块。

第二步。 黄瓜，萝卜和绿色

蔬菜清洗和干燥的毛巾或毛巾。 然后，从根，茎，苦零件清洗。 黄瓜要切成肉丁，萝卜 - 整齐切片。 放在一个碗里，盐少许。 写作让果汁。

取出绿色的茎，叶变黄。 如何才能更小切。 加入与蔬菜的碗，黑胡椒撒，离开所有成分都充满了彼此的气味。

第三步。 准备和填充哈希

土豆，蔬菜和草药放在平底锅，加入芥末，酸奶油或蛋黄酱，柠檬汁。 调匀。 倒入冷却的矿泉水。 所有的蔬菜准备烹调起来需要一个半小时。 这是很容易的，有用的和美味的菜肴。

哈希蘑菇瘦

真菌喜欢和赞赏几乎所有的素食主义者。 Okroshka它们完美地补充了其细腻的口感和香味。 由于该选项的填充提供最好用冲泡，它的味道完美地与野生礼物的香味混合。 适合所有在手，蘑菇 - 蘑菇，白杨，蘑菇，鸡油菌和平菇。 如果有盐渍蘑菇，它们可以简单地添加其他成分。

香菇瘦肉哈希食谱也很简单，家里一定会喜欢。 基本版的加成产物，它包括：

• 鲜蘑菇 - 100克;
• 克瓦斯面包 白- 0.7升;
• 胡萝卜 - 1件。
• 辣根表 - 品尝。

香菇洗净，煮至嫩，斩。 肉汤冷静，他需要加油。 煮胡萝卜切成小方块。

酿造用辣根和蘑菇肉汤混合。 有没有严格的比例，这一切都取决于口味喜好。 倒入切碎的蔬菜和轰动。

红菜头

我们将准备以下产品的哈希的这种变化：

• 其中甜菜;
• 土豆 - 2-3个。
• 2黄瓜;
• 醋或柠檬汁;
• 2-3萝卜;
• 蔬菜;
• 洋葱 ;
• 1个胡萝卜;
• 大蒜味;
• 酸奶油的味道。

这种精益哈希食谱是从其他选项有一点不同，它甚至有一个独立的名字。 甜菜根汤或 冷甜菜汤， 是因为另外的成分特别有用。

我们继续准备膳食来。 冲洗甜菜，去皮，加水，放文火上。 为了使颜色更亮肉汤，这是值得沸腾时加入少许醋。 肉汤冷却。 准备甜菜，土豆，黄瓜，胡萝卜，白萝卜，切成立方体。 印章药材，压蒜器通过。 所有产品倒入肉汤甜菜。 添加酸奶油。 拌匀。

结论

基本配方精益哈希可以轻松地多样化，增加或删除一些产品。 在这个菜还可以包括豆腐， 豌豆， 萝卜，莴苣， 药草。 你只需要出示你的想象力，不要害怕尝试。 宠物肯定会欣赏一个创造性的方法。