其中水冻结速度快：热或冷？ 这是什么依赖

事实上，一些水冻结速度更快，热或冷，受多种因素影响，但问题本身似乎有点奇怪。 据了解，它是从物理学知道，热水仍需要时间冷却到冷水温度进行比较，转向冰。 冷水可以跳过这一步，分别比一次获胜。 但答案哪个水冻结速度的问题 - 过热或过冷 - 外面的寒冷，他知道北半球的每一个居民。 事实上，用科学的方法，它出现在任何情况下，冷水简直是有义务更快结冰。

只是我想和物理老师，这竟然学生叶拉斯托·佩巴在1963年要求解释为什么冷的混合物未来冷冻冰淇淋比类似，但热更长。

“这不是一个世界的物理和一些物理姆潘巴”

当时，老师只是笑了一下，但丹尼斯·奥斯本，物理学教授，谁曾开车到同一所学校，在那里他学习Erasto，实验证实这种效果的存在，但如果说明事实并非如此。 1969年，在科普杂志上发表的两个男人，谁已经描述了这种效应的联合文件。 此后，顺便说一下，这个问题其中水冻结速度更快 - 过热或过冷，都有自己的名字 - 效果或矛盾姆潘巴。

问题出现很久以前

当然，这种现象以前发生的是，这是在其他学者的著作中提到。 不仅学生兴趣这个问题，但也是你的时间考虑这个问题 Frensis Bekon， 雷娜·德卡尔特，甚至亚里士多德。 这是唯一的方法来解决这个矛盾开始把目光只在二十世纪的结束。

条件悖论发生

作为冰淇淋的情况下，不只是普通的水在实验过程中冻结。 应该有一定的条件，才能开始有水冻结速度更快辩论 - 过热或过冷。 哪些因素会影响过程的课程？

现在，在21世纪，提出了一些这也许可以解释这一悖论danyj选项。 这里面的水冻结速度更快，热或冷，可能依赖于这样一个事实 热水 比冷水多，蒸发的速度。 因此，它的体积减小，变小的体积减小和冷冻时间，比我们采取的冷水相同原始卷。

长期以来，人们一直解冻冷冻

事实上，一些水冻结速度更快，为什么发生这种情况，会影响雪内衬，可以发生在冷冻室冰箱，用于实验。 如果我们把两个容器的大小是相同的，但在它们中的一个将是热水，并且在另一个 - 与雪下热熔冷水容器，从而改善与冰箱壁热接触层。 与冷水的容器不能做到这一点。 如果有雪，冰箱这样的衬里是不冷水宜温更快。

顶 - 底

此外，其中的水冻结更快的现象 - 热或冷，解释如下。 遵循一定的规律，冷水开始从顶层冻结热的时候做它周围的其他方法 - 开始从下往上冻结。 如此看来，冷水，具有冷的地方已经形成的冰本身劣化对流和热辐射的这样的处理的顶层，从而解释了水冻结更快 - 热或冷。 从业余实验照片连接，在这里它是清晰可见。

热火出来，向上瞄准，并有一个非常冷床满足。 热辐射自由路径是不可用的，因为冷却过程变得困难。 在其路径这些障碍已经完全没有热水。 什么冻结更快 - 过热或过冷，要看是什么可能的结果，可以扩展任何水具有溶解在其中的某些物质的反应。

在水成分的杂质影响的结果的因素

如果不是欺骗和以相同的组合物，其中的某些物质的浓度是相同的，则冷水应当快速冷冻使用水。 但是，如果发生同样的情况时，在同一时间仅适用于热水和冷水溶解的化学元素，他们没有，那么有可能前有热水冻结。 其原因是，在水中的溶质结晶创造中心，并与少量这些中心的水变成固态的是困难的。 甚至过冷水，在这个意义上，在零度以下的温度，这将是在液体状态。

但是，所有这些版本，显然，直到组织科学家的结束，他们继续在这个问题上的工作。 在2013年，一队在新加坡的研究人员说，他们成功地解决了古老的谜语。 A组的中国科学家说，这种效应的秘密是能量的量，其被存储在它的通信中的水分子之间，被称为氢。

来自中国科学家的答案

更多信息将遵循，对于了解哪些是需要有化学的一些知识，了解什么样的水冻结速度更快 - 过热或过冷。 如已知的， 水分子由通过共价键保持在一起的H（氢）的两个原子和O（氧）的一个原子的。

而且单个氢原子和分子被吸引到相邻的分子，它们的氧成分。 正是这些债券被称为氢。

应当记住的是，在同一时间，水分子作用于相互排斥。 科学家们指出，水加热增加其分子之间的距离，并有助于这只是排斥力。 事实证明， 氢键， 以分子之间一个距离在冷态下，可以说伸出，并且它们具有能量的量越大。 它是当水分子开始相互接近该储存的能量被释放，即，有一个冷却。 看来，存储在热水更大的能量，而在冷却到零度以下的温度增加其释放，它比在冷水中更快，其中这样的能量的供给较少。 因此，这水冻结速度更快 - 过热或过冷？ 在大街上，并在实验室必须是一个悖论姆潘巴和热水应快变成冰。

但问题仍然是开放的

只有蛛丝马迹的理论确认 - 全写公式和美丽似乎也合情合理。 但是，当实验的水冻结速度更快的结果 - 过热或过冷，将在实际意义上被传递，其结果将提交，那么这将是可以考虑的悖论姆潘巴关闭的问题。