克里米亚的蘑菇。 克里米亚蘑菇可食用：描述，照片

蘑菇是没有叶绿素的真核生物。 它们与解剖学，生物学和形态学上最低的植物和动物物种不同。 在文章中，克里米亚的真菌是可食用和有毒的。 我们邀请读者阅读他们的描述并看照片。 这个半岛有很多真菌，它们在不同的地方生长：从草原到森林和高原。

克里米亚蘑菇史

这个季节通常是在印度夏天开始之后开始的，但一般来说，它们可以随时在全年收集。 虽然半岛上有很多真菌，但从来不被认为是主要的食物。 因此，他们只由业余爱好者收集。 这种态度持续到二十世纪。 进入时尚 地中海美食， 其中包括各种蘑菇调味汁。 人们改变了对食物的态度。 因此，克里米亚的真菌开始在半岛人口中取得巨大成功。

什么物种在半岛生长

在克里米亚，有许多不同的蘑菇，最常见的是“安静的猎人”喜欢收集的是红头发，蘑菇，白色，雨衣，马斯拉特和灰色士兵。 他们是非常不可预测的。 因为它们的特定收集日历是无法开发的。

克里米亚蘑菇：照片，描述，增长的地方

每年，特定物种的季节以不同的方式开始和结束。 “哪里收蘑菇？” - 这个问题没有明确的答案，因为半岛上有很多人。 其中许多被认为是可食用的。 没有毒物种。 但是，基本上所有的蘑菇都需要熟悉和熟悉，这些蘑菇在其他地区都会增长。

季节罗吉科夫 - 这是印度的夏天

Ryzhiki生长直到10月底。 他们喜欢在冷杉和松树，峡谷，纵向沟和坑下面的阴凉处。 帽子平均高达15厘米，几乎总是平坦的，但有时候稍微有点郁闷的中间形式。 它的边缘被卷起来。 成长后，帽子伸直，变成漏斗状。 在色彩上，这些克里米亚的蘑菇是浅橙色，红色或蓝绿色。

蘑菇

他们可以通过水桶收集在半岛上，不仅可以在森林里，还可以在花园和花园里收集。 季节 - 潮湿温暖的秋天。 帽子的直径为3至10厘米，腿部长度可达20厘米，顶部呈灰黄色，白色，下方为板状。 这些蘑菇在群体中成长，就在名字来自的树桩上。 他们也喜欢倒下的树木。

白山

这些蘑菇在克里米亚长大，在哪里收集？ 你可以在半岛的山区找到它们，在灌木丛和丛林之间。 帽子有凸形，褶皱或平滑。 在干燥的天气下，有一点裂缝，当湿润时会变成粘液。 这些蘑菇的肉质是白色和致密的，有一个愉快的气味，不改变颜色。

雨衣

这些克里米亚的蘑菇类似于香槟。 它们分布在落叶林中，有三种类型：梨形，多刺和巨人。 后者通常达到34厘米的高度。

黄牛肝菌

他们宁愿在爱培培高原收集他们。 对于石油爱好者来说，这是一个真正的麦加。 直径的蘑菇帽长达14厘米，最初是半球形的，后来获得圆形的形状。 颜色是棕色，但可以有不同的色调。 腿有时达到11厘米，这些蘑菇喜欢明亮的地方，边缘和边缘。 他们大多在树林里生长，但你可以在草地上的一棵树下找到它们。 在克里米亚，他们经常被发现在石头附近。

划船灰色

这些是克里米亚最受欢迎的蘑菇。 否则他们被称为老鼠。 他们的帽子长达12厘米，灰色，圆锥形。 腿相当长 - 达到12厘米，但主要是沉浸在苔藓中。 蘑菇通常很小，虽然其中你可以找到只有巨人。 他们从9月到11月收集。 他们生长在混合和针叶林。 小鼠主要在老松树，苔藓，针和落叶和沙土上遇到。

克里米亚的草原蘑菇：单腿

这是蘑菇世界的另一个有趣的代表，通常被称为起重机。 他喜欢在草原地区种草。 只找到片面是相当困难的。 当地居民（辛菲罗波尔附近）被用来表示不同的方式，每个人都按照他们的关联。 例如，您可以经常听到“有蹄类动物”一词。 这个名字是因为一根木秆给了她的。 许多人因为成长的特殊性而将她称为鸭子。 它就像一只醒来，像一只疲倦的鸟一样。 有时你可以绊倒这些蘑菇的整个“花园”。

odnobochka非常类似于倾斜漏斗，其具有盖的包裹边缘。 盘子宽阔，白色，罕见。 但这种真菌的主要特征是它生长在草地上，在 刺尖的鞑靼人 或田野的骑士身上。 通常这个季节从5月开始，到11月结束。 但有一些发现于1月份的情况。 对于新鲜烹制的食物，许多人喜欢腌制。

由于半岛草原地区占据领土的一半以上，这个地区的蘑菇是蘑菇，牛肝菌，牛肝菌，桦树皮和红尾蘑菇。 这些物种与他们的弟兄没有什么不同，除了它们在草地上生长，而不是在树下生长。 克里米亚最流行的草原蘑菇是牡蛎蘑菇，片面。 他们属于同一个家庭。 但他们有自己的特点。 虽然很多人把它们当作一种。 垃圾生长在裸露的草原上，完全没有树木。 但蚝蘑生活在腐烂的树干上。

其他品种

克里米亚还有其他食用真菌吗？ 这些是香菇，蘑菇，海龟，橡树，牛肝菌，牡蛎蘑菇，罗莎。 连同雨衣在暴雨之后，还有golovachi。 克里米亚的许多真菌，在这篇文章中可以看到的照片是非常受欢迎的。 例如，懒惰者，谁更喜欢坚持。 它们在通常的地方被发现：荒地，边缘和砍伐。 没有吸引力，但为了一种特殊的味道，他们欣赏厨师。

有毒的克里米亚人蘑菇

大约有45种。 克里米亚的 有毒真菌 根据其毒性分为5组。

• 第五组：灰色entoloma，老虎ryadovka，扁平的蘑菇。 容易中毒的症状从摄入后30分钟至5小时开始。 恶心持续长达一个星期。
• 第四组：油墨和粗毛的粪便。 当与他们同时饮用酒精时会发生中毒。 因此，吃蘑菇后不应该喝三天。
• 第三组：govorushki（苍白，红色，橙红色和蜡质）。 所有的中毒症状在吃蘑菇后15分钟开始。 有时他们会导致一个人的死亡。
• 第二组：红色和 豹毛飞姬菇。 当中毒常常可能死亡。
• 第一组是最毒的蘑菇，对人类致命。 这些包括： 苍白的屁股， 春天的白色和绿色的飞翔琼瑶和樱桃棕色的鳞片。 使用后几乎立即出现症状。

这些蘑菇虽然是有毒的，但也可以对人有用。 其中一些由药剂师用于制备各种药物，有时被包括在用于酿造的草药制剂的组合物中。 当然，剂量最小。

在哪里收集蘑菇

许多人喜欢克里米亚山脉，经常发现着名的白色蘑菇。 Ai-Petrinskaya yaila非常受欢迎。 在山脊的平顶上也有很多。 而“安静的狩猎”的绝佳地方被认为是在Demerdzhi山附近的森林 - 在Lucysty。

Sevastopol附近的许多好地方 - 森林延伸到Bakhchisaray。 在半岛东部，蘑菇被收获，从费多西亚开始，以 旧克里米亚 结束 。 草原地区也丰富，靠近Donuzlav和Sasyk的河口。 在Kolchugino地区和克里米亚观景台可以找到最多的小鼠。 在Rybachy附近的Ryzhiki和大理石收集了香精。 燕麦最常见于Stroganovka和Zelenogorsk区。

蘑菇伦理

在“安静的狩猎”的粉丝中有道德。 你不能用脚踢蘑菇，即使他们没有任何兴趣。 他们可能需要另一个人。 理想情况下，收集在棒上编织的篮子中。 这是因为聚乙烯桶和袋子不允许空气通过，收集的蘑菇可以“不住”到房子里。 他们需要用刀子靠近地面切割，以免损坏根部。

你不能将它们从菌丝体中拉出来并撕掉青苔。 它损害和破坏根源。 在明亮的阳光下，菌丝体干燥死亡。 最有利的时间是最后一次温暖的雨后，特别是在晚上。 为了保存菌丝体，已经在路上掉落的一个腐烂的标本被分解成小块，散落在周围。

如何避免中毒与蘑菇

中毒的主要原因是不正当的收集和储存。 在克里米亚生长的蘑菇也有假的同行。 他们很难区分食用物种。 市场甚至有专门的技术，任何人都可以查看他们的奖杯。

为了防止中毒在购买蘑菇时，需要仔细检查是否有毒。 可疑是更好的扔掉。 重要及其年龄差异。 老和昏迷的蘑菇难以识别是否食用或有毒。 如果还有一点怀疑 - 最好是拒绝他们。

在收集当天需要加工和烹饪蘑菇。 否则可能形成有毒物质。 首先，他们需要在水中煮沸十分钟，然后再煮一次，再煮一次。 一些蘑菇的原始形式，如果你只是舔你的舌头，留下苦味。 这些可以立即被丢弃 - 它是有毒的。 即使它们看起来像可食用。