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他什么蘑菇黑种草?

在 混交林, 在潮湿的气候,桦树和榛子的根部生长众家乳菇的代表之一-蘑菇黑种草。 不像他们的同行 - 普通的和黄, - 太平洋国的代表是不是普遍的蘑菇采摘。

如何乳菇,为什么它不喜欢沉默狩猎的球迷? 它不仅能在森林中被发现。 蘑菇黑种草以朴实无华的不同,而是因为在一个时期高湿度的,你可以在它绊倒,即使在莫斯科市中心的园区。 然而,在食品蘑菇中使用,在城市长大,是非常危险的 - 因为肉体真菌集中灌输有害物质的空气,只有他们的东西在市中心比比皆是。

外部黑种草-蘑菇,不要从其他不同 种类的牛奶蘑菇。 所有相同的漏斗状的帽子,略拱或具有在边缘处,同样的灰白色乳汁倒置。 差异开始的颜色。 由于它是逻辑从名称到假设,这种蘑菇的主要色调帽是黑色的。 其显着特点 - 表面上的图案。 他们是同心圆 黑色和奥利韦·格林。 这个“虎”和独特的蘑菇黑种草。 这Gruzdev的照片,即使看到他们至少一次,将被记住一辈子。

为此,黑孜然可以很容易收集和吃 - 不能食用或食用有条件地找到自己在传统的森林不可能同行。 唯一的类似自己的外表- podgruzdok,有时也被称为相同名称的黑蘑菇。

板具有黑孜然窄向下。 虽然蘑菇年轻,他们可能有一个白色的色调,并随着年龄的增长开始生长褐色。 这同样适用于这种类型的牛奶蘑菇的腿 - 它改变颜色的蘑菇种植。

果黑木耳出现在俄罗斯森林在秋季的某个地方,当它的潮湿凉爽的天气。 在这个时候,尤其是在很短的,但大雨,这种少数鉴赏家来的鱼。 为什么需要一个蘑菇 - 黑种草? 像其他蘑菇,它的使用不新鲜。 该系列具有特定的真菌乳胶,只能通过长时间浸泡去除。 普通的牛奶蘑菇汁这是非常痛苦的,在Chernushkas - 几乎无味,但他补充道菜的特殊魅力。 因此,该种真菌的最传统秘方 - 或盐腌或酵母。

为了正确地腌制切尔努什卡,你必须预先浸泡的蘑菇在清水中3-4小时,取代它每二十分钟。 然后(对于自己的舒适性)可以降低到蘑菇5秒沸水。 然后,你可以书签桶,桶或银行启动它们。 盐与另外冬菇丁香,月桂叶,大蒜,黑胡椒和香料的。 有了适当的盐析黑种草可以成为任何盛宴的女王。

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