事业职业生涯管理

乔布斯酒保 - 每个人的梦想

正如他们所说,酒保 - 一个普遍的人,因为他不仅要能够使饮料,并兼职心理学家和泪水背心。 在伊尔库茨克调酒工作无异于在世界酒保的工作不同。 调酒师必须有语言的精通,并能与客户交谈。 事实上,除了世俗也为了帮助拿起饮料,然后煮定性。

调酒师的特点

“调酒师”的职业是深入人心了,她从美国去了。 曾几何时,“淘金”迷住了很多人的脑海中的时间。 然后有特殊的地方,人们可以买到绝对一切,包括饮料。 一段时间后,开始为购物和娱乐区分开区域,则是一个孤立的吧。 尤其是有各种鸡尾酒和“酒保”的职业。 1862年出现了第一本关于某些种类的鸡尾酒,它由某人自己站在了许多年了吧谁写的。

调酒师只能在餐馆和咖啡馆酒吧不行的,因为他们在夜总会和各种服务工作,甚至有机构认为由单个吧。

知识和技能,必须出席调酒

首先调酒师必须是健康的,因为在学校,其中有一人一个很大的混乱和一个开放式的酒吧,酒保永远是我的脚。 也可以是各种各样的情况,不一定是人应该高兴的酒保,所以这个行业需要一个人是没有争议的,并能快速,没有喊解决任何问题。 这将是巨大的,如果调酒师也将是有趣的,艺术的人谁也感兴趣的人,角色扮演在他面前的能力。

此外,调酒师的主要任务 - 就是它的任何饮料很好,那么他必须知道流行的鸡尾酒和饮料的所有基本组件,以及作为一个单独的菜供应一种或另一种饮料的能力。 当调酒师提供鸡尾酒,他应该能够跟客户端并行。 当酒保倒精美,艺术鸡尾酒或酒精可以把瓶子很多人被吸引。 要很长一段时间来学习做到这一点,最好是走在调酒师课程开始,因为每个运动必须被带到自动化。

工作开始了,没有特殊的教育,因为在一些机构采取感化一个人或以确定他的助手酒保的开始。 但是,如果你的目标是在机构获得良好的体面的地方,如果没有特殊的教育,你不能这样做。

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