Kavist - 这是谁，他做了什么？ 精英酒专家

在上个世纪，世界已经变得越来越被认可了。 一旦平稳而又流动的生活，古老的习俗和传统就被打破了现代性的动荡。 科学家，工程师和简单的天才和坚持的人们每天都在想起新的和令人兴奋的事情。 普通人如何遵循所有这些创新，并且意识到事件，如果不是全部，那么至少最重要和最相关？ 不要迷失在这个或那个问题，每个感兴趣的人可以帮助特别指南，指导谁会讲述这个或那个科学或生活方面的细微差别。

现在没有人对个人设计师，个人财务顾问或精神上师感到惊讶。 无论是这样的话，如果你能够代表一个新的，令人难以置信的有趣的职业 - 一个cavist。 是谁，他做什么和他住在哪里？

Kavist：简要介绍一下主要的

“kavist”一词具有法国根源，原来它听起来像是洞穴 ，在俄语中可以被解释为“地窖”。 更准确地说，这是酒窖。 所以，这个气球 - 这是谁？ 一个做地下室的人？ 不，这是一个知道黑暗，潮湿和凉爽的房间最有价值的内容 - 关于葡萄酒的人。

这样的一个职业作为一个气球现在被许多人听到，但不是每个人都知道它的功能。 最常见的是与那些品尝精英酒的人有关系。 事实是在这一点，但它并不涉及整个酒精范围，而只是葡萄酒。

多元化的个性

诚然，这只是乍一看似乎是一个简单而简单的业务。 “有什么困难？” 没有兴趣的会问。 尝试各种各样的不同的葡萄酒为自己，知道干燥和甜蜜之间的主要区别，建议使用白色是最好的，当红色来了，这就是所有的智慧应该知道。 这个主张是谁，不了解行业的深度，以及在一个好的葡萄酒商店里能够了解和了解一个在顾问身上工作的人是多么有必要。

气球的领域是专门的葡萄酒精品店。 这些都是非常具体的商店，精英酒的销售方式与通常的零售店相同。 在一个好的葡萄酒商店里，应该为货物的正确存放创造一切条件，而且其雇员也叫销售顾问，一般都是特别的人。

声称是气穴的人必须具有发觉的味道和气味，能够与绝对不同的人沟通，交际，博学和识字，并有愉快的礼仪和外表。 列出所有雇主的要求和偏好根本是不可能的，很多都有所不同。 一个重要的是，一个人至少有一个关于葡萄酒的初步想法，一切都会在现场进行教学，其他人首先看待未来气球的个人素质，特别开发口味和嗅觉记忆，受过专门培训的人们随时准备承担。

人类心理学家

气穴的主要任务将永远是销售。 因此，访客，因此，葡萄酒精品店的潜在买家不能是一个穷人，人们有意识地来到这些机构，尽管不总是清楚地了解他们需要什么。 一个caviste的职业表明，一个人可以接触到他们的对话者，说话他，并提供他完美的饮料。

为此，重要的是要有一些心理学家的技能，有必要能够与不同的人一起工作，其中常常发现阴沉和棘手的标本。 顾问需要预测客户的愿望，并记住与他的每个客户沟通的历史，以研究他的兴趣和品味的范围，了解他喜欢什么和什么不接受。

人节

许多人也对这个问题感兴趣：一个好的kavist - 是谁，一个男人还是一个女人？ 这条路上是否有性偏好？ 答案是明确的：不。 成功的葡萄酒顾问可以是两性的代表。 一个买家对于与卖家合作是很重要的，其他买家与女孩沟通更舒适，更愉快。 既然在我国这个职业很年轻，很多人敢于掌握，在最短的时间内取得圆满成功。

持续改进在这里很重要。 自给自足，自我发展很重要。 在葡萄酒行业工作了好几年的Kavistas，用自己的 客户群， 慷慨的采购商“过度生长”，听取了卖家的意见，并感谢他在假期。

毕竟，在与客户沟通的过程中，气球必须创造一个特殊的，保密的气氛，他必须能够用言语表达自己所知道的个人感觉，他必须用原始语言表达特定葡萄酒的味道和香气，丰富多彩地表达可以理解

文经理

除了在交易大厅内直接工作外，精英葡萄酒卖家的日常工作清单也有相当的例行和日常业务。 他的机构必须保持良好的分类，因为这个kavist与现有供应商沟通，寻求新的供应商，扩大客户群，筛选那些提供质量差或非商品的人，用更具成本效益的合作伙伴取代他们。

商品的接受，轮换，店面设计 - 这些都是葡萄酒精品顾问的直接职责。 通常你必须处理特殊的客户，找到独特的葡萄酒品种，获得稀缺和罕见的标本。 很难把这个工作简单而且不尘土。 要了解自己是谁，他做什么，你需要加入这个职业，感受自己的利弊。

人类百科全书

对于那些在这个领域尝试过自己的人来说，保持大量信息的性质往往是一个不可逾越的障碍。 Kavist不仅知道关于葡萄酒的一切，他也知道在哪里，如何，何时和从它做了什么。 他需要记住葡萄种植的某些地区的气候，这个年份是一个美好的一年，而且这个夏天是潮湿多雨的。 所有这些细微差别会影响产品的味道，必须永远记住，一旦尝试。

除了精英含酒精饮料的口味和口味外，鱼子酱还需要帮助客户拿起小吃。 这个过程可能是相反的，因为有些情况下买家有特定的目的是在某种菜中买到葡萄酒，其味道应该通过良好的酒精充分显露出来。 事实上，这个气穴必须帮助不仅为客户提供一张葡萄酒卡，还要画出一个晚上的大概菜单。

不要与侍酒师混淆

一个类似的，但在复杂性和目标方面有些不同，是侍酒师的职业。 Kavist是一家在商店工作的人，他出售葡萄酒，他需要了解数以千计的物种，能够阅读标签，以回收瓶子的味道和香气，同时给消费者提供有关饮料的全面信息。

侍酒师还彻底了解葡萄酒和其他精英含酒精饮料，但他的工作与他的机构可用。 餐馆的酒单很少超过一百个位置，最常见的选择是比较差。 这并不意味着在餐厅做个品尝师和顾问更容易，根本不是。 在侍酒师的工作中，不仅要学习葡萄酒的味道，他必须能够将它与所配的菜肴结合起来，使它们成为一个成功的二重奏，而不是相互淹死。

专业困难

作为一个气球是非常有趣和令人兴奋的，但这个职业充满了一些具体的困难和特点。 口味和嗅觉受体是葡萄酒顾问的工作工具，必须得到保护，开发和谨慎的保护。

似乎毫无兴趣的是，这项工作与持续饮用强力饮料是一致的，这种饮料带来了以酒精中毒形式产生的不愉快的后果，但事实并非如此。 为了避免这种情况，气穴必须能够控制自己。 在他访问的区域，总是有酒精：免费样品由酿酒师发送，新的批次进入，频繁的演示和品尝会要求卖家每天尝试葡萄酒。 在成为一名气球之前，您需要问自己一个问题：但是我可以尝试一下酒，不要沉迷于饮料吗？ 要感受到一束味道和香气，甚至没有必要吞下酒精，就足以吸入玻璃中的气味，喝少量的饮料，然后吐出来。

终身学习

许多人想知道如何获得像cavist这样的专长。 培训在直接在葡萄酒精品店的专门课程进行，顾问即将开始工作。 然而，一个相当简短的情况介绍会只给出关于即将到来的工作的一般概念，教授基础知识，其他一切都由最年轻的专家掌握。

他每天都会自我完善，自己努力工作。 Kavist必须不断磨练他的嗅觉和味觉。 为此，已经开发出一种通用的葡萄酒香气系列，被称为“酒的鼻子”。 这个收集最常见的口味，这将不得不处理顾问，不知道这个基础，他根本无法工作。

许多专业人士在其他国家，不同的酒厂参加课程和展览，了解每个生产者制造饮料的历史和过程，帮助他们在未来的工作。