Chacha在家里：一个格鲁吉亚伏特加的食谱

格鲁吉亚是一个炎热的太阳，热男人和强烈的葡萄酒的国家。 而且还是非常有进取心的人的家园。 毕竟，格鲁吉亚人已经学会了在生产葡萄酒后留下的废物中制造出美味的强烈酒精。

在家里的chacha，在这篇文章中你会发现的食谱，以及一个以工业规模制成的类似饮料，是以蛋糕为基础准备的。 这种葡萄酒，从中挤出所有的果汁。 后者去做葡萄酒，从蛋糕来的是Chacha。 在家里，这种饮料的食谱提供了一些略带未成熟的黑葡萄。 将15公斤浆果的肉，皮和骨头放在深搪瓷容器中。 菜肴应该非常大，因为倒这个蛋糕你需要五升温开水。 还加了5公斤的糖。 用盖子关闭容器或用聚乙烯收紧，将盘子放在干燥温暖的地方一周。 所有这一次，每天一次，液体应该搅动。

第二阶段：我们过滤完成的醪液。 Chacha在家（许多家庭主妇的食谱证实这一点）开始几乎立即流淌，一旦蛋糕被水淹没。 如果没有发生这种情况，那么流体就没有热量。 当没有办法压制未来的chacha时，你可以从锅里抓住蛋糕的声音。 纯净的液体应在热量中保持一天，而不能用盖子盖住锅盖。

在家里的chacha，我们正在考虑的食谱，最终不会比最好的工业生产者更糟糕，有必要通过自制的设备 从葡萄 饼中 酿造葡萄 。 这个单位将有助于使真正的格鲁吉亚伏特加酒。 如何做一个没有月光的chacha？ 没办法 不过，俄罗斯伏特加也是如此。

最简单的方法是从熟人那里借用房主的设备，如果家里没有这种设备。 如果你喜欢尝试创造强烈的酒精饮料，你可以买自己的。 幸运的是，现在没有人会为你而罚款，不会怪你。 在工业厂房，chacha只被蒸馏一次，但这种饮料的真正鉴赏家认为，如果做了两次，饮料会更清洁和更强，高达80％。

茶的制作毕竟是一个漫长的过程，毕竟在酿造设备中蒸馏后，饮料被装瓶并在一个阴凉的地方成熟约一个半月。 这个时候是必要的，以确保格鲁吉亚伏特加已经成为一个真正精致的葡萄饮料 - 非常强大，愉快的味道和易于使用。 Chacha的粉丝说，早晨的乐趣不会伤害头部，但在喝酒时，思想依然清晰明亮。 然而，像任何强烈的酒精一样，这种饮料对运动的协调产生不利影响。

一般来说，当然不可能滥用查查。 不过，这是一种非常高酒精的饮料。 但是在适度的剂量下，他不会伤害健康的身体。 恰恰相反，chacha有助于消化，少量它平静的神经系统（主要是不要过度），葡萄中含有的抗氧化剂是一种很好的预防各种疾病。