食品和饮料食谱

黑海竹荚鱼:食谱

竹荚鱼黑海 - 一个美丽的鱼,从中你可以煮了很多节日和日常的菜肴。 在这篇文章中,我们想提供一些最流行的食谱。

竹荚鱼的耳朵:主料

如果你买了一个好鱼,那么就一定需要煮的汤。 对于这样的目的,是比较适合的竹荚鱼黑海。 这种鱼的食谱是如此简单,他们甚至可以处理缺乏经验的女主人。

应当指出的是,耳朵,最常见的成分,但事实证明,非常可口。

配料:

  1. 一个半公升的水。
  2. 鲹 - 0.8公斤。
  3. 墨菲 - 5件。
  4. 一个胡萝卜。
  5. 五香粉。
  6. 一个洋葱。
  7. 黑胡椒。
  8. 药材(莳萝,香菜,香菜)。
  9. 黄油 - 20克。
  10. 月桂叶。

煲汤

鱼必须从内脏和骨头进行清洗,去除脊。 我们应把它切成部分。 在锅中倒入半公升水,煮沸,然后加入宇的尾巴,头岭。 接下来放 五香粉, 黑,一个洋葱和月桂叶冠。 我们正在准备它约二十分钟,然后过滤。 土豆切成块,加入肉汤。

同时,轻轻植物油炒切碎的胡萝卜。 肉汤发送分份鱼片,胡萝卜和煮沸。 不要忘记删除泡沫。 减少火上,加入盐,然后另一20分钟继续煮低热量。 有盖锅,不盖。 用耳干扰是不值得的,因为你可以打破鱼的作品的完整性。 你需要添加油烹饪结束前几分钟,它会给耳朵脂肪。 当服汤表应当与新鲜香草洒它,让它煮几分钟。

烤鲭鱼

黑海竹荚鱼是好的烤。 如果你不知道怎么做,然后我们将与您分享一个秘诀。 竹荚鱼黑海,作为一项规则,是小的,因此是速度不够快烤。 基本的规则是一个很好的清洁鱼。 作为配菜,你可以提交土豆,米饭和沙拉。

配料:

  1. 盐。
  2. 鲹 - 1.5公斤。
  3. 面粉半杯。
  4. 植物油煎炸。

购买鱼一定要仔细清洗,去内脏,然后用清水冲洗和盐。 我们把它一点点躺下盐渗入肉中。

接下来,我们把在锅里火,倒入油,并给予热情。 每一块鱼的面粉滚,放入油锅。 鱼煎四面八方炸至金黄色。 铺在纸巾成品件花了太多的油。 这是所有黑海竹荚鱼是准备好了。

烤鱼

思考这个问题,如何煮竹荚鱼黑海,不要忘记,就像任何的鱼,可以烤。 这种制备变异可能是最简单的。 如果你买了很多鱼,然后煮她的配菜是不值得的竹荚鱼作为与柠檬和橄榄,或用蔬菜沙拉一个单独的菜。

配料:

  1. 鲹 - 1.5公斤。
  2. 盐。
  3. 油精制而成。
  4. 调味料的鱼。
  5. 一个柠檬。
  6. 迷迭香 - 是一个小树枝。

我们将鱼清理干净,洗净,切断她的头,取出内部。 然后以盐调味,撒上调料和柠檬汁vzbryzgivaem。 接下来,将盘盖上羊皮纸,石油油脂它,奠定了鱼的碎片和迷迭香洒。 在两百度的温度烤烤箱二十分钟。

竹荚鱼的汤

黑海竹荚鱼(由我们提供的食谱,都是很简单的) - 好鱼。 它用于精细第一课程。 此前,我们处理了您,如何准备的耳朵。 现在我想提供煲汤食谱。 是的,没错! 这汤竹䇲鱼。 他原来好吃的和令人满意的。 此菜来自保加利亚美食。

对于最简单的产品的准备是必要的。

配料:

  1. 番茄罐头 - 0.7公斤。
  2. 两个或三个竹荚鱼。
  3. 一个洋葱。
  4. 大蒜。
  5. 一个胡萝卜
  6. 墨菲 - 4-5件。
  7. 香料,盐,植物油。

解冻冷冻竹荚鱼,我的。 我们对清洁汤所有的蔬菜。 洋葱,胡萝卜切成打开西红柿罐头。 鱼的进一步件你需要在腌制少量水煮沸。 加入肉汤香菜的一个分支,煮约十分钟,然后拉出鱼,并给它排出。 与此同时,在煎锅中炒洋葱和胡萝卜。 然后用果汁加罐装番茄,煨所有的蔬菜大约二十分钟。

竹荚鱼的肉是从骨子里可拆卸和它撕成小块。 现在,在 鱼汤 放鱼,蒸蔬菜,土豆片。 煮的汤为低热量三十分钟。 对于一对夫妇分钟,直到煮熟加药材,大蒜和香料。 汤好了!

对于这道菜,你应该使用保加利亚调料,他们顺利的鱼,给一个可爱的香味。

沙拉SCAD

黑海竹荚鱼(在文章中给出的照片)是良好的沙拉。 著名的“含羞草”通常是在圣诞节期间准备,但没人打扰到在其他任何时间准备这个沙拉,使得它非常容易的多。

然而,我们的配方是从经典的变种略有不同。 我们不会用洋葱和土豆,并用洋葱笔,和大米取代它们。

配料:

  1. 鲭鱼,罐装或熏制 - 300克。
  2. 大米半杯。
  3. 五个蛋。
  4. 大葱。
  5. 四个胡萝卜。
  6. 盐。
  7. 黑胡椒(地面)。
  8. 蛋黄酱 - 包。

准备好所有的配料,煮。 如果您使用的罐头竹荚鱼的准备,有必要用叉子捣碎。 在这种情况下,如果鱼被熏,它是必要的清洁和切成小块。

深吸沙拉碗,smazhem其底部蛋黄酱和顶配饭,这也需要涂抹。 接着上面放置鱼放在它的绿化的层,不会忘记每层promazyvat蛋黄酱。 然后磨碎的所有蛋白质的顶洒,他们传播切碎煮胡萝卜。 当所有的层层叠,抹上蛋黄酱,撒上胡椒粉,你可以装饰用碎蛋黄沙拉的顶部。 然后把冰箱里的菜,让所有的层浸泡。

而不是尾声

在本文中,我们只对竹荚鱼黑海准备最基本的选项。 事实上,有很多的食谱。 如果你从来没有吃过这种鱼,试试我们推荐的菜肴之一,也许你会成为竹荚鱼的粉丝。

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