食品和饮料食谱

饼干在沸水:配方。 在沸水白色和巧克力饼干

饼干在沸水中给出了一个非常茂盛,清香可口。 值得注意的是,这样的饼可在multivarka和在烘箱中来制备。 今天,我们将目前只有第二个选项,因为不是所有的人都有这样的设备。

相当多的家庭主妇使 自制的蛋糕 和糕点从经典的蛋糕,由鸡蛋,糖和面粉。 但经验丰富的厨师推荐使用大多数其他更适合的配方。 这其实是由于,相对于标准,放在开水饼干变成多郁郁葱葱,并用微湿的质地的事实。 这种特性使自制蛋糕的细腻,柔软多汁。

由于蛋糕正准备开水? 在回答一个问题,你将在下面学习。 但在此之前,我要指出的是,到目前为止,有几种方法来烹调这块蛋糕。 根据产品的不同,加入到碱,它可以改变其结构,以及是巧克力或香草。

一步一步 配方:饼干 上烹调蛋糕沸水

自制蛋糕 与Korzh原来十分可口又嫩。 该产品在烤箱烘烤后的高度通常多达8厘米,这是很好的。 毕竟,准备甜点,你将有足够和海绵,可切成4个或5蛋糕。 至于面霜,最好是根据个人口味和酌情选用。 虽然细嫩,味道鲜美的蛋糕为所有沸水从酸奶油和糖馅获得。

因此,对于一个宏伟的海绵蛋糕的准备,我们需要:

  • 细砂糖 - 1个杯子满;
  • 大蛋 - 4件。
  • 光粉,小麦 - 1.5杯;
  • 苹果醋,6%-s'和苏打餐厅 - 甜点勺;
  • 植物油,精制 - 3大汤匙;
  • 凉开水 - 3大汤匙;
  • 香草醛 - 第5克;
  • 霜人造黄油 - 用于润滑形式。

面团的制备

在沸水香草饼干会变成郁郁葱葱的美味只有当其依据长期利用混合机仔细搅拌。 对于此,有必要将鸡蛋打碎在碗里,并以最快速度融入他们增加3或4倍。 后来在同一盘菜倒所需的细砂糖,仔细混合配料,以实现产品的甜味完全溶解。

烹调后,将基板的第一部分应该去建立一个第二的。 这就要求面粉过筛,加入香兰素其,然后慢慢地将所得的混合物添加到先前蛋液。 在生面团的端部需要熄灭汤匙苏打日醋6%,倒入精炼植物油和沸水的量小。 此外,所有的食物应该会回来,并用搅拌机打开始烘烤甜点。

热处理

香草蛋糕出炉放在开水在炉时间相同数量的经典蛋糕与标准的产品。 因此,对于该甜点的制备应该采取组合模与高边和仔细润滑表面奶油人造黄油。 接下来,你需要在一个碗里倒所有先前揉好的面团,并立即放入预热好的烤箱。

饼干在沸水中,所涉及的菜谱做65-70分钟后完全适合供人食用。 要检查好烤麸或仍应站在烤炉,它是基于必要坚持一个火柴或牙签。 在这种情况下,如果对象没有被粘到原始面团,并将其完全干燥,姜饼饼可以容易地从模具中取出。

准备这样的产品后,建议在寒冷的空气中冷却,然后开始创建一个美味的甜点。

为了使蛋糕在家里烧开水,应切开蛋糕分成3,4或5蛋糕(取决于其高度),然后再与酸奶油或其他任何霜油脂他们和装饰冰,奶油,水果,甜面包屑的表面等等。

正确即成

即成白糕在高和美味的蛋糕开水进来冷藏室短暂浸泡后。 有甜酸奶油完全浸湿会更加柔软,多汁嫩自制的甜点。 至今他要求在用很热的浓茶点菜甜点碟子表。

在沸水美味的巧克力蛋糕:步骤方法

如上所述,作出这样的宏伟产物可以是不同的。 香草蛋糕食谱我们看高一点。 现在我想告诉你详细介绍一下究竟如何做巧克力饼干。

没办法忽视的事实是基于可可粉的甜点是香草相比更受欢迎。 这就是为什么我们决定为您呈现两种不同的方式来准备自制蛋糕。

为了使在沸水巧克力饼干,我们可能需要以下产品:

  • 光过筛的面粉 - 2杯切;
  • 细砂糖 - 2个全杯;
  • 鸡蛋标准值 - 2个。
  • 苏打饭厅(一定要推出苹果醋) - 1 甜点勺 用幻灯片;
  • 可可粉 - 6大汤匙(如果你想少暗蛋糕,那么这个数量可以减少一点);
  • 鲜牛奶中的脂肪 - 全玻璃;
  • 香草醛 - 10克;
  • 植物油(仅取精) - 1/3杯;
  • 热水(不凉,稍podostyvshy) - 1杯。

混合基地的过程

巧克力蛋糕,以获得最茂盛,它需要仔细按照其制备的所有规则。 要做到这一点,必须鞭虫卵在混合器或搅拌器的糖,然后倒入其中精炼植物油,新鲜的全脂牛奶,再拌匀。

经过上面的操作都需要单独的碗筛光面粉,然后倒 香草糖 和可可粉。 要添加的最后成分的味道。 如果你想有一个黑色的小蛋糕,就应采取的6大汤匙多的量。 如果你喜欢吃甜点,光巧克力色,建议使用此产品的量减半。

当颗粒物质量是准备好了,它应该是在打散的鸡蛋和牛奶倒逐渐,其结果是你应该得到的是不是很粉底液。 为了把它调到适当的稠度,则需要倒入开水一杯。 此外,水不宜太热,否则你的面团部分“熟”。 此外,在该框架应偿还汤匙小苏打和苹果醋是不错的所有拍用搅拌机。

在烘烤箱中的过程

在沸水巧克力饼干应在一个特殊的分裂的形式来制备。 如果你的房子这样的菜是不是,你可以使用普通锅。 但是,在这种情况下,成品,你应该是一定要切断他的申请该板所需的直径为图案的一角。

一旦你选择了您的设置,需要用植物油油脂和烤箱强热。 此外,在准备锅应浇所有揉好的面团,烘烤60-70分钟。 如果这段时间后,一个饼干还没有准备好,直到最后,它应保持在烤箱几分钟。

从烹饪巧克力饼干蛋糕放在开水

准备姜饼饼必须从模具或盘被移除,然后放置在砧板和完全冷却。 饼干需要进一步切成小块和丰富的石油膏。 填筑巧克力甜点,最好是与使用可可粉做。 然而,一些烹饪在家烘焙像对比度。 这就是为什么他们是非常黑暗的蛋糕经常使用白色膏状物。 它可以由不同的成分(黄油,奶油,炼乳,奶油等。D.)的。 其配料是最好的 - 这是给你的。

如何提交自制的甜点表?

不要紧,你是否准备使用的沸水香草或巧克力蛋糕食谱的甜点,在任何情况下的一种方法,这种自制的糖果与爱情。 毕竟,只有这样你会得到最美味,蓬松和精致的糕点,从中也永远不可能给你的家人或受邀嘉宾的。

一旦 巧克力蛋糕 由基于茂盛饼干是充分的准备,所以需要放入冷却室是不低于120分钟。 在时间和不软,肉质酥这短短的浸泡空气霜,变得更加美味又嫩。 服务于这个自制的糖果表应当与热茶或其他人,我们一定会喜欢的饮品。 个饱!

有用的提示

  • 为了制备在沸腾水代替小苏打和醋巧克力或香草海绵蛋糕,可以使用和通常的发酵剂在1-1.5大汤匙量。
  • 如果基础不添加可可粉和巧克力融化或芯片出来的这道甜点会更好吃。

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