金橘：危害和效益，热性质

金橘，fortunello，金卡拉，日本橙，柑神勇，食品聪明的人 - 他们是同一水果的不同名称。 与其他柑橘类水果，它具有独特的有用的特性，无论以何种形式使用：新鲜的，干或干。

什么是金橘？

这间明亮的橙色水果，这在中国最早出现于十九世纪。 一段时间后，它被扩展到其他亚洲国家，欧洲和美国。 金桔 - 水果，他的名字是从中国翻译为“青苹果”。 另一种流行的名字 - “金卡拉”有日本的根源。 这意味着“金橙”。

金橘在外观和味道确实类似于橘子 柑橘类水果。 但也有一些显著的差异。 金桔果实长圆形，长圆形，约5厘米长，3-4厘米宽，果皮是如此甜蜜，整个水果吃的食物，只是摆脱骨头里。 果肉多汁，具有令人愉快的，略带酸酸甜适口。

金桔属于可以在室内种植的柑橘属植物。 有了适当的照顾是一种常绿乔木，不仅完美地融入任何房间的设计，但业主将喜悦美味和健康的水果。

成分，营养价值和卡路里含量

金橘 - 的多种维生素和矿物质的来源。 其中有些是直接设在水果的果皮。 橙色水果含有维生素B，C，A，E。金橘化学组合物包含矿物元素，如钾，钙，磷，锌，镁，铜和铁。 许多在其中脂肪酸和芳香油。

这种水果的主要好处，与其他柑橘类水果相比，是在它的果实不含有硝酸盐。 这就是为什么使用“金橙”的难以被高估。

金桔 - 水果不仅在于其独特的成分，而且低热量。 100克橙色水果只含有70卡路里的热量。 它必须是在谁想要减肥的人的饮食习惯。

新鲜水果有用的属性

金橘果实任何形式同样有用。 他们吃新鲜， 干燥，干燥。 从这个 金桔的有用性 不降低。

新鲜金橘：

• 用于预防和治疗神经系统疾病的不可替代的产物;
• 它有助于摆脱低迷，摆脱压力和冷漠的;
• 标准化的情感背景;
• 它有助于改善心脏和血管的工作。

“金橙”必须直接从果皮食用。 它含有大量的维生素和矿物质，绝对没有硝酸盐。

干金橘：危害和益处

更有用的比鲜，干金橘考虑。 在它的维生素和矿物质的量还要多。 例如，所述抗真菌剂furakumarin不含新鲜水果，即，干燥金橘。 是它有用的属性如下：

• 有效防止感冒和流感;
• 战斗真菌感染和炎症;
• 稳定胃肠道的工作;
• 与能量补充身体，增加活力;
• 弥补维生素和矿物质的缺乏，它增加了身体的各种病毒性;
• 改善脑功能;
• 干金橘精油增强其杀菌性能，这是感冒的生长过程中尤为重要。

“金橙”的成果能带来对身体的危害。 禁忌其在干燥并任何其他形式的使用如下：

• 慢性胃炎和消化性溃疡病。 包含在水果金橘酸，引起这些疾病的恶化。
• 肾脏疾病
• 趋势过敏。
• 糖尿病患者应限制食用干果。

干金橘，危害和效益不众所周知，由于其较高的维生素和矿物质的含量，建议即使是孕妇。 但在过去三个月应该限制它的使用，因为在胎儿发展过敏的高风险。

干金橘。 危害和利益主体

干燥金橘不大于新鲜或干燥的用处不大。 他是不是有益的性能逊色于他们。 干金橘是人眼的疾病特别有用。 这是由于维生素A在其组合物中的含量。

“金橙”对皮肤产生积极的影响。 他警告她过早衰老，减少紫外线辐射的负面影响。 皮肤的自然风光提供了橙果的果肉和果皮维生素E。

干燥金橘，损坏和它的使用是大部分相同的那些新鲜和干果 - 在冬季不可缺少的产品。 他增强了成人和儿童的免疫力。

在烹饪使用金橘

金橘烹饪新鲜或干燥的形式时被使用。

• 其成熟的水果都可以在原来的酱油，这是和谐的肉类和蔬菜的菜肴味道准备。
• 橙果原来美味和健康的果酱，果酱和果酱。
• 金橘，其属性被存储在用于制备蜜饯的任何形式。 他们可以在各种甜品和糕点的加入。
• 果汁“日本橙”做出美味的鸡尾酒，利口酒和酊剂。

干金橘，有用的属性，这比新鲜的水果还要高，焙烤食品给出任何明确无误的柑橘香气。 但在这种形式每100g其热量是在70和多达280千卡。

如何准备在家糖渍金橘

对于美味和健康需要制备脯0.5公斤金橘，尽可能多的糖和100ml水。 在那之后，一切都非常简单。

1. 水果洗净，切块，取出种子。
2. 准备的水和糖糖浆。 煮一分钟。
3. 在煮浆，加金桔片。 库克中火10分钟。
4. 起锅，让完全冷却。
5. 第二天，熬糖煮10分钟。 重复该过程另一2-3天。
6. 其后冷却蜜饯放在烤板与羊皮纸。 在不低于50度以上的温度下干燥一天中空气在通风室中，然后几个小时的烘箱中。 较长的作品将在烤箱，就越难将金橘。

煮熟后蜜饯果皮，你可以用糖粉洒。 存放在干燥容器约6个月。

果酱果酱金橘

从有用的金橘可以做饭非常好吃的果酱。 这将需要1千克成熟水果，800克糖和200ml水。

金橘彻底洗净，晾干，切成细环，不要忘记删除而石。 然后，在锅内煮糖和水的糖浆。 关闭炉灶。 浸入热水中糖浆，水果切片，并预留预留锅12小时。 再次在指定时间后开始的好东西的准备。 煮用小火，偶尔搅拌，直到那时，直到糖浆变得透明。 热果酱在无菌银行，包裹扩展，然后在冰箱或地窖发送到存储。

金桔酱变成厚果酱，辛辣苦涩味。 不管制备方法的，果不失去其有益的特性。