西拉：描述，照片

西拉（设拉子）是用来做红， 桃红葡萄酒。 大多数品种，其发送其更名为这种饮料。 从欧洲最好的品种在同类产品中的一个西拉葡萄酒。 同样的葡萄值得如此受欢迎？ 而从浆果不同的葡萄酒生长在不同的大洲？

起源

像所有古老的 葡萄品种 西拉，也被称为设拉子，是模糊的历史，它的起源是未知的。 根据一个版本，它来自波斯设拉子，这在中世纪是著名的葡萄酒。

另一个版本是法国葡萄谷的发源地 罗纳河（Rhone）， 在高卢的遥远的过去。 据了解，这是在这些领域我们的时代的开始成长。

在名分的争论至今，在近千年的遗传考试结束由美国科学家进行的去了。 她证明了西拉 - 源于法国的葡萄。 在2001年，他注册为优质葡萄酒品种。

据认为，其“父母”是Mondez布兰奇，自然与品位Dyurez交叉。

除了这两个名字都可以找到塞尔黑，冬宫。 但是小西拉 - 一个当地的美国品种。

当他们长大？

现在，在法国，葡萄西拉生长在5万人。公顷。 成长在它意大利，美国，智利，阿根廷，南非。 在澳大利亚和新西兰的葡萄园，其中种植西拉，是约40万。公顷。 加利福尼亚州，尽管下藤蔓的小区域是非常积极发展葡萄酒，并与法国竞争。

它生长，即使在俄罗斯南部。 从这个葡萄葡萄酒更类似于法国。

怎么能看西拉？

描述

这种葡萄计数16个克隆。 但这些只是两个酒。 这西拉和设拉子。

他们中的高度和尺寸的灌木丛。 能否见效至150岁。 随着年龄的增长，从变厚浆果果汁。 让他三分，五裂，弯曲，波纹，大小适中。 底部略短柔毛。 牙尖。 Chereshkovaya lirovidnaya凹槽。 在秋天树叶变成红色。

花两性，有木犀草和紫罗兰的香味西拉（藤蔓）。 照片显示，其集群微小的，圆柱形的，长着翅膀。 重量，一束 - 为100至115，浆果小，剪切，具有相同的尺寸。 松散地彼此相邻。 颜色黑色和蓝色，紫色色调和蜡涂层。 皮肤薄。 浆果美味多汁。

生长条件

西拉葡萄的平均成熟145天。 因此，它是生长在温暖的地区，在得到温暖的春天非常早的地区。

它不能拖延已久的收获。 过熟浆果失去了酸和风味。 但果实可以存储长达4个月。

西拉生长良好，并在任何土壤，包括穷人挂果。 这扩大了种植能力。 在法国，它生长在土壤中，这是花岗岩层坍塌后形成的。 但他不喜欢的干旱。 弱枝西拉葡萄可以在强风折断。

它的亚热带气候，这被认为是理想的葡萄生长良好。

在严重的霜冻结冰。 是的，和其他极端天气不喜欢。 通过降低葡萄成熟延长的温度，降低了生产率。

但是，春季霜冻不怕西拉。 毕竟，它绑束比较晚。

但是，你需要大量的太阳葡萄。 该工厂的所有部分应照明良好。

抗病性

常新的甜点葡萄品种是困难的，因为通过各种病虫害的趋势，感染的增长。 西拉葡萄品种是不是重大疾病非常抗拒。 他在2分惊叹霉变和具有抗性的ovidiumom这些疾病。 率略高的贵腐2.5个百分点。

生产率

自然产西拉低 - 从每公顷30至65升。 但它需要生产这种高品质的产品。 因此，你应该把在藤上的一串三，没有更多的。 然后浆果将得到一个特殊的味道和香气。 如果你留下很多葡萄，在浆果单宁的含量就会急剧下降。

应用

CYR葡萄生长生产葡萄酒和特酿（干酒混合物用于生产香槟酒）。 它有红色，暗红色和蓝色连。 葡萄酒价值是用于消费者的一般类别。 他们的价格是在平均范围的每瓶4〜100欧元。 因此，该酒具有良好的机会，采取在全球市场中处于领先地位。

不同来源的有关于一个人是否是葡萄品种不同的意见。 这是由于这样的事实，从浆果据称一个在各种法国和澳大利亚生产的葡萄酒，是彼此的一些特征非常不同。

酒

葡萄西拉（或西拉）被用于产生与具有胡椒糖蜜风味和树脂矿物严格葡萄酒。 的5至15年曝光后使用它。 Vyzrevaya它们所公开的，修改和蓝色浆果（黑莓，醋栗）的新的色调补充。 一位年轻的葡萄酒可以有花，最终变成花椒的清香。

一些葡萄酒生产商 - 10年成熟的桶，那么几年中年瓶。 酸度他们 - 7％至9％。 糖含量为16％到21％。 这取决于太阳的那个有西拉（藤蔓）的量。

澳洲葡萄酒特点

在两年的澳大利亚葡萄酒西拉饮料，那就是年轻。 老龄化是唯一的私人酿酒师的地下室。 但它的花束不被改变。 这间明亮酒的巧克力，李子和皮革的香气。 酸度- 6至8.5％，糖- 15至19酒“垃圾”由澳大利亚西拉的，用于制备 强化葡萄酒。

这些最终产品的味道，由于事实，即葡萄在不同大洲的生长条件和纬度地区是完全不同的差异。 不同的气候和土壤留在成品上他们的印记。

而就在不同地区生产的葡萄酒是不同的。 澳大利亚正在努力使尽可能多的普通葡萄酒，法国的主要重点是质量，使它更小。

西拉葡萄酒比较克制，设拉子 - 光明和火热。 但是这两个品种目前非常流行世界各地。 这是由于这一事实，他们是从所有已知的葡萄酒梅鹿辄，赤霞珠和赤霞珠有着根本的不同。 他们是在澳大利亚特别受欢迎。 因此，被指定为自身的修养显著的地区。

西拉葡萄酒具有很强的味道，这中断的许多菜肴中。 因此，它通常被用来用锋利的肉类菜肴，游戏。