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罐头鳕鱼肝摩尔曼斯克:组成和评论

鳕鱼肝不仅是一种罐头鱼。 这是一种非常有价值的产品,丰富了各种有用的微量营养素。 优质 鳕鱼肝的 摩尔曼斯克 - 这也是一个真正的美味,温柔,融化的嘴巴在他的嘴里。 但必须明智地选择。

为什么在“摩尔曼斯克”?

在商店里,您可以从这部分鱼类中获得几种根本不同的产品。 在一个叫做“自然”的银行里,你会发现大量的肝脏在油中,标有“鳕鱼肝脏摩尔曼斯克”或“在海绵体”的罐头食品将是一个柔软,平滑的均匀的头皮。 这两种产品之间的区别不仅在形式上,而且在配方中也是如此。 如果罐头食品质量好,那么所有这些品种的味道特征大致相同,但是可能会有香料使味道更加丰富。 此外,皮特更容易在面包或饼干上涂抹。

如何选择

自然地,由原料制成的糊料比整条鱼肝更容易伪造,因此有必要以特别小心的方式接近产品“摩尔曼斯克”的选择。

要做到这一点,仔细研究一下银行:如果表示一年级的原材料,那就意味着从冷冻的肝脏中制备出来的。 这样的罐头食品会更便宜,但是他们的口味会不那么明显。 摩尔曼斯克最美味的肝脏由新鲜捕获的最高质量的鱼制成。

注意和生产地点 - 鳕鱼肝的特点是它迅速恶化,所以它通常直接在渔船上滚动。 如果在标签上标明为生产地址,请不要怀疑 - 产品是新鲜和质量。 如果城市的生产,特别是海边的生产,是一种精确冷冻的原料,它的味道就不得了了。 如果在摩尔曼斯克或海上另一个城市生产,可以使用冷冻原料,它在摩尔曼斯克生产高品质的鳕鱼鳕鱼。

罐头食品的组成

根据GOSTs和浆糊中的规格,除了肝本身和其他几种组分之外,还可以加入摩尔曼斯克皮特 第一个是盐,当然,理想的罐头食品的组成可能会结束,但是一些制造商添加了其他成分。

通常在罐装的摩尔曼斯克,发现干牛奶 - 它的目的是使味道更温和,而且本身更均匀。 也可以添加面粉以保持一致性。 为了丰富味道,特别是如果原料冷冻,可以放入香料,糖,醋酸,洋葱罐中。 有时,加入植物油,例如大豆,棉花或玉米,但添加它们稀释有用的鱼油,所以购买这样的产品几乎没有意义。

所有这些添加剂都是相当可食用的,没有害处,但它们的设计是为了照亮冷冻原料的不良味道或稀释在锅中的存在,所以尝试选择只含有鱼和盐的产品。 优质鳕鱼肝是美味的,不需要额外的添加剂。

当您已经打开瓶子之前,你有头,嗅探和检查的内容。 气味应该是愉快的,明亮的表达鱼。 内容物的颜色可以是奶油色或稍微灰色,鱼油很容易从头,稻草或黄色分离。

哪个制造商给予偏好

今天有几个大型生产商提供鳕鱼肝的摩尔曼斯克。 客户对他们的反馈是非常不同的,但他们都说很难找到一个非常好的产品。

让我们从优质的产品开始,有良好的评论。 这样可以归属于商标“Fat Boatswain”的罐头商品。 它们是在摩尔曼斯克生产的几个工厂,地址和标记在银行。 关于这个产品的评论是积极的 - 它不会变得苦涩,在头上没有多余的油,一致性和颜色是均匀的。

在摩尔曼斯克生产的质量品牌“海洋大师”稍微差一点。 这些罐头食品的主要缺点是脂肪比例很低,其实鱼油是最有价值的成分。

但是鳕鱼肝的摩尔曼斯克“海猫”评论消费者强烈建议。 首先,在干乳的组成中,使得不能表达的味道和产品的所有感官特性 - 不符合要求。 其次,一致性与摩尔曼斯克食谱预期不一致。 它是一种不能被抹去或被烧伤的液体。

受益和伤害

鳕鱼肝的主要价值是鱼油,其中产品为60%。 这些是多不饱和脂肪酸,有助于抗动脉粥样硬化,心血管疾病。

产品也富含维生素D,在我们的气候中很重要。 特别是在冬天,如果没有足够的太阳,从其他食物中获取的维生素D会影响关节和整个骨骼,孕妇和老人都是必要的,所以适当使用这种罐头食品是非常有用的。

危害鳕鱼肝脏不能带来,如果不是大量吸收它。 在这种情况下,胆囊可能反叛,因为产品是相当脂肪的。 那么一般来说,消耗这么多罐头食物并不是很有用。 此外,肝脏对对海鲜过敏的人会有害。 所有这一切,定期使用这种美味将只会带来好处和乐趣。

从罐头食物做什么

鳕鱼肝是Murmanski本身非常美味,传播在面包或饼干,并获得自助餐或健康早餐的小吃。 为了饲料的新鲜度和原创性,您可以将头发传播到新鲜的黄瓜戒指上,您将得到一罐罐头。

但是,您可以用肝脏做饭,还可以品尝更多美味的菜肴,主要是沙拉和小吃。 它非常美味,在薄饼上涂上薄薄的一层,您可以在馅料中加入新鲜或咸黄瓜。 你可以把稍微咸的红色鱼,煮土豆,莳萝和肝脏鳕鱼摩尔曼斯克剁碎,将馅料放在一个薄饼的中间,然后用一个裹着洋葱的袋子包起来,这不仅是美味,而且还是原汁原味的。

煮熟的土豆切成两半,取出中间。 混合鳕鱼肝,粉碎的鸡蛋和洋葱,并用马铃薯填充这个馅料 - 它是滋养和有用的。

非常适合蔬菜肝脏鳕鱼摩尔曼斯克的新鲜度。 萝卜,保加利亚胡椒和新鲜黄瓜的沙拉食谱肯定会请你亲人。 蔬菜切成条,加入肝脏,少许橄榄和油煎面包子。 如果你把点心分散在绿色沙拉的叶子上,你会得到一个聪明的节日菜。

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