电动熏制：提示选择

定性性能，而无需使用特殊设备熏不可能的。 如今，市场呈现一个吸烟室，这在不同的原则运作的整条生产线。 具体地，分布式模型与烟雾暴露，聚集与热处理等。D.家庭包含每个制造商和电气熏制方法，其中操作和可能性的方便在家中使用。 不过，也有通用设备，移动性，它允许你执行的产品和户外活动，并在室内处理。

主要选择标准

要与单位的确定的方向和您打算吸烟的产品开始。 大多数现代模式有效地服务于鱼类，肉类，腊肉，香肠等。D.则容量是由产品决定。 例如，电动熏制初始电平能提供2-3公斤一次性制备。 在10-15公斤负荷预计的更为先进的版本。 但考虑到该卷是直接与紧凑性和流动性相关的帐户是非常重要的。 这是一个巨大的结构，就难以采取野餐。

另一个重要特性是它是由功率来确定所述吸烟。 该模型的最有生产力的部分，基于家庭应用，500-600瓦的功率潜力。 再次，这取决于批量大小等电气熏制可以执行其功能和2分钟和30分钟 - 最大填充的条件下。

热或冷吸烟？

结构参数，通常引导或其中一人抽烟，或它们的组合。 热加工需要在约90℃的温度下对产品的热冲击，并在20-25℃下进行冷吸烟 在这两种情况下，准备的时间可以从几个小时到一周或更多变化。 然而，电动熏制熏加速这一进程。 这种制备过程的更多复杂技术上实施例中，但结果证明本身。 这种设计应该连接到烟道排气系统在厨房里的能力，这样你就可以直接使用本机进入公寓。

尽管如此，大部分车型包括热熏只有性能。 这适用于拥有经典设计的移动设备。 由熏电动熏制所具有的优点，是制备和方便的高速。 这种安装不需要特殊的烟雾发生器的安装和短短几分钟内给一个成品。

需求的功能

最新的车型都配备了这种设备的电子控制温度控制传感器。 在某些方面，这些装置类似于常规工作炊具 - 设计还提供了具有按钮和旋钮，通过所述用户设备来调整一个面板。 大多数设备都用于处理冷烟复杂的设备。 在这种情况下，电熏制可以包括一个独立的工作腔室或烟雾发生器。 这样的组合，例如，允许使用所述主室的作为常规烘箱，发生器 - 用于直接执行吸烟。 还有其他的配置，允许设备以不同的方式运行。

附加设备

由于吸烟过程的组织给予了很大的麻烦，组件制造商的技术辅助设备。 例如，基本台包括托盘，杯子和吸烟煤球。 提供了一个烟雾发生器型号单独的附件包。 例如，对于公寓熏制必然需要用于去除烟雾的专用设备连接。 为此软管，管道和连接件。

制造商和价格

家用电器smokehouses的基本知识的线条和Greentechs Muurikka很好的体现。 数据模型的大小，体面的功能和最佳的性能小。 这家整洁的装置费用约4-5万。擦，哪些是适合在室内使用。 如果你想丰富和生产电动熏制的房子，你应该联系公司Anuka产品。 在这种情况下，我们所谈论的烟雾发生器型号，其中10万。摩的范围内成本。 如果您打算定期烹饪大量的食物熏，然后走到单位Kocateq和Landmann酒店的帮助。 该产品的特点是有大量的肉，鱼，香肠和香肠流动的能力。 我们可以说，这个商业模式，但没有特别的限制，不能用于家庭使用。 当然，如果一个家庭成员没有为块状结构的地方，它已准备好接受能耗的额外费用。

结论

吸烟过程中可以用不同的方式来执行。 通过简单地是指使用常规的金属格栅和格栅，为此，不能没有营火。 大致相同的原理工作，熏制与电力的公寓，但它有显著差异。 首先，就没有必要执行木柴的复杂的操作和点火允许这样的聚集体赋予适度的尺寸。 其次，几乎此类设备的所有业主注意吸烟率很高，在这种情况下不影响产品的特色美食。 而主要优点是elektrokoptilen操作机会在家里 - 甚至在阳台上，并在厨房里。