潘纳配方：俄罗斯桌子美味的意大利菜

这道菜，他的名字很少被显着，而且，正确书写，由甜奶油果冻。 “奶冻”或潘纳可以完美的甜点当所有烹饪的想象力已经用完，并请自己的朋友或亲人真正想要的。 如果你知道如何制作奶冻，你将永远被视为在任何一方的首席厨师。

这道菜是在理想的情况下，没有时间准备一个蛋糕或糕点，以及如果不需要的冰箱产品。 一组简单的产品和多一点的自由时间一个小时的四分之一 - 为奶冻配方可以压倒即使是新手厨师。 这个意大利菜是传统的甜点，不仅是最美味的零食，但也是最微妙的，由精致的奶油与浆果和水果。

例如，有可能因此煮此甜点：（950毫升）取奶油，糖（150克）和香草醛（1个佩斯）。 此外，所需的明胶（45克）和一个小柠檬皮。 首先是开始准备明胶 - 它必须提前一个半小时浸泡在水中。 直到明胶会膨胀，可以倒入奶油，小容器， 柠檬皮 和服务糖。 霜会渐渐升温后，他们可以倒香兰素，并把混合物煮至沸腾，不断搅拌它。 不允许奶油煮，锅应该从热被移除，与溶胀明胶，然后温拌。 此外 奶冻配方 涉及搅拌该混合物沸腾，直至明胶完全溶解。 在筹备的最后阶段将只柠檬皮的浓稠的混合物画，倒了杯ostuzhennoy一个小治疗，并发送了几个小时在冰箱里。

有时它不仅知道如何烹制甜点奶冻是很重要的，又是如何正确地将其删除，以免破坏吸引人的形状。 如果硅胶模具的制备中，则没有问题，不会是 - 菜将有一个小钩刀，小心地翻转到一个盘子。 如果塑料的形式时，它们必须首先为几秒钟，在热水中浸渍到边缘，然后重复上述所有的操纵。

您可以使用一个伟大的配方奶冻点缀和补充孩子们的餐桌。 这种巧克力糖果，香浓独特和奇妙美味。 为了创建需要采取牛奶（250毫升），巧克力（100克），霜（500毫升），糖（60克）和明胶（20克）。 首先你需要一个水浴融化巧克力，小心倒入它的牛奶，奶油，加白糖，充分搅拌，避免群众沸腾。 明胶应在水中浸泡一小时（最好是做自己承担这个配方奶冻前）的四分之一，而当它膨胀 - 与巧克力牛奶重连接。 冷却后的混合物应倒入杯中，并发送在冰箱 - 冷却。

如果你真的想尝试奶冻不寻常的，不喜欢的经典菜，你应该尝试酸奶的美味佳肴。 这将需要将以下成分：奶油（150毫升）， 天然酸奶 不含添加剂（400克。），糖（60克）和明胶（20克）。 一定要在水中预先浸泡肿胀明胶 - 直到它在一个锅里发生需要温暖的奶油，糖逐渐混合，直到后者完全溶解。 当混合物开始沸腾，所以能够倾明胶和在搅拌机酸奶搅打。 搅拌混合物，被冷却并倒入模具 - 在冰箱花了两三个小时，潘纳将准备被运放在桌子上，给客人的厨师骄傲和高兴。