清洁大蒜。 储存大蒜

大蒜 - 易于清洁，完全朴实无华的文化。 这是很容易种植，它是冷，耐旱。 但它的安全性是非常重要的观察到的条款和条件将开展冬季和春季大蒜的清洁。 这就是我们在这篇文章中看看。

大蒜收获季节

收获的时期取决于气候，天气和种植方法。 在大蒜的草原和森林草原区得到最大的营养物质七月中旬，而在郊区，没有必要八月初之前收集。 这相当于干蒜和适度多雨的夏季的收获。 如果天气非常潮湿，就必须要挖掘出一个星期，甚至两个前。 否则，灯泡从土壤中的腐烂出现将获得大量的水分和风险。

春天大蒜， 在八月下半年清洁-九月初，被称为夏季。 他没有箭头。 他的成熟是由黄树叶和polegshey确定。

冬季， 种植大蒜在秋季， 达到最佳成熟度比早前春天将近一个月的集合。 冬季大蒜收获的大概日期 - 七月底。

它看起来像一个成熟的大蒜？

因此，大蒜，以及，生长和单独开发和最有可能确定在外观地上部分收获的持续时间的任何植物。 在这一点上，一切都服从于逻辑：当叶子已经枯萎，失去了绿色，该厂已达到了增长的极限。 枯叶不能够进行光合作用和生命过程的维护，所以灯泡将不再增长。 时间已经到了当需要清洗大蒜。

等待很长时间与清洗也是不值得的，因为如果叶子枯萎，polyagut，它会影响灯泡的状态。 它的外壳就会失去力量，牙齿会脱落，所以大蒜会撒谎，直到下个赛季。

也就是说当需要清洗大蒜的最佳时机， - 这是当叶约一半变黄地上部分的时刻。 这大蒜已经获得的全部营养成分，但还没有开始变老。

成熟的一个重要标志 - 打开味蕾。 要使用此光，最好是保持箭头秸秆的几个工厂。 当球芽开始展开，并会刷颜色，你可以毫不犹豫地掏了大蒜。

请记住，春天大蒜不产生花序，因为看着他，你只能通过树叶的指导。

大蒜清洁：要怎么做？

着眼于气候和天气，它应该是收获左右停止浇水大蒜前一个月。 由于这一点，将存储更长的无腐烂的危险。

请注意，很长一段时间，并安全地存储只有完全成熟的大蒜。 为了实现这一目标，清洁大蒜前一周将进行当树叶已经开始消退，你需要腾出一个小灯泡掉在了地上。 但头不应该在阳光下直接照射被烧毁，从而使半开的大蒜应该是一点点地覆盖干草或纺织雨篷。

清洁冬季和大蒜的春天应该只在阳光明媚的天气干燥，湿度过高损害作物进行，即使后来它长干。

挖大蒜可以是一个铲或杈，头部应该保持不变，叶子不能立即切断。 它们的任务是最终的成熟灯泡和饱和度的矿物质和维生素。 至于根源，他们没有起到任何作用，他们可以一次或干燥后除去。

大蒜的初步处理

摇动离开地面，大蒜传播太阳（天气允许）的薄层或在干燥，通风良好的区域。 取出，晾干，平均只需2-3周。 准备由叶的干燥来确定。

干头从土地的根，叶和残余清洗，同时看是否有腐，霉菌和真菌。 损坏灯泡除去，以便不被覆盖的损伤。

存储

不时蒜你需要通过寻找到腐烂或发芽。 头，这似乎芽不适合长期储存。

作为一项规则，大蒜粗存储在头部或分成丁香。 有用于存储温度两个选项：

• 冷在+ 1-3度，
• 在+ 17-19度加热。

什么和在哪里存储大蒜？

为了避免腐病，大蒜可以折叠成一个木制或金属容器中，并覆盖锯屑，沙或盐。 当没有空气霉菌和真菌不完全出现。 这样的箱或桶大蒜必须归因于地窖或在房子里最冷的地方，而不是在阳台上 - 有可能是太湿。

在房间里非常干燥，相对凉爽，可以存储大蒜束和花圈。 编织应该从新鲜植物挖叶时尚未失去了弹性。 但是，在厨房装饰有风险，使用这种花圈的，因为他们可以开始受潮腐烂。 大蒜以及被存储在40-50％的湿度，如果是以下的牙齿会干和变质。

模具不会在真空中发展，因为如果假设长一段时间不使用某些大蒜收获，它可以被包装在密封容器中，诸如具有用于保存一个盖子的广口瓶中。 因此，填充有大蒜，紧堆叠头容器，顶部设置一个小蜡烛，使得它不与关闭盖干涉。 和密闭罐金属盖。 燃烧的蜡烛会用完所有氧气罐内，然后将火熄灭。 因此，大蒜可以存放几年不会干燥或腐烂的危险。

储存大蒜去皮

组装完全成熟的大蒜可以在植物油彻底清洁和储存直到几个月。 在一点点油的要求，加点盐。 丁香放在一个干净和干燥的碗，倒使他们完全浸没在油中。 大蒜的这种形式的储存在冰箱或地窖。