淀粉：式中，性能和更

化学品 - 一个独特而有趣的科学，与帮助，其中一个可以解释，在生活中我们身边发生的许多过程。 例如，为什么铁生锈慢，为什么铝勺子一样迅速升温，当它在热茶下跌。 化学完全包围我们到处：乙酸或醋， 氯化钠 或大家所熟知的食盐，和如碘，漂白剂，醇等物质。 但还有化学是所有人都知道的物质，它被称为 淀粉。 淀粉 也可通过化学获得，但大部分是从马铃薯中提取。 让我们来仔细看看，这与它关联，开始和其性质的化学式以及如何淀粉可以确认结束一切。

淀粉，MDM公式如下：S6N10O5，具有许多令人感兴趣的特性。 例如，大家最喜欢的果冻仅在于它含有足够量的淀粉的原因冻结。 它看起来像一个正常的淀粉粉末，无臭，几乎没有味道，但有趣的是，它有一点点擦吱嘎声。 此 物性 淀粉由于该淀粉分子足够大。

在一般情况下，淀粉，公式和它的一些性能相对最近被发现。 由植物和不仅土豆，而且其他如，产生淀粉例如玉米和小麦。 马铃薯淀粉只含有百分之二十，而小麦和玉米粒，超过百分之七十大关。 当该化合物是在光合作用的二氧化碳的六个分子和水分子5，于是淀粉分子氧中的一个和六分子形成的淀粉。

如上所指出的，淀粉的化学式中含有六个碳原子，十氢原子和五个氧原子。 这表明不仅淀粉分子是非常大的，而且她有一个完全有机的起源，即是一个附属于化学领域，被称为有机。 这种物质被认为是复杂的，指的是多糖的部分，尽管糖或类似物质不是。 也淀粉是指含有氧或其他有机物质 - 所述含氧有机化合物。

结构式 的淀粉也被认为是复杂的，它的结构可以在因特网上观看，如通信上是根本不可能的。 一个只能说淀粉，更确切地说其配方，包含几个OH基团，其中的每一个被连接到一个碳原子上。 很多人混淆这种分子与醇分子时，他们听到的OH基团，但实际上在分子中位于S6N10O5淀粉。

如果你想认识的淀粉，那么你并不需要很多的很长一段时间去想它。 在介质的存在淀粉质的反应如下：在管刚滴下的碘溶液几滴。 如果解决方案立刻变得斯尼姆，毫无疑问你可以注册一个管，并确保有淀粉。 如果你想看看在lomashnih条件下，这种反应，然后取一个小土豆，切它，然后小心地滴入吸碘几滴（即在药店出售烧灼伤口）。 一段时间后，你会看到淀粉质反应的效果明显：在一个地方，碘逐渐开始变成蓝色土豆。

所以，现在你知道了很多的淀粉（淀粉也就是说，公式，性质和质量响应）。 当然，所有上述信息是不完整的，但如果你已经准备好掀起有机化学，一定会帮助你。