食品和饮料甜点

冰淇淋水果:烹饪食谱。 最美味的冰淇淋

多汁,甘甜,令人难以置信的诱人的水果的丰富使得准备流行的儿童的治疗 - 冰淇淋,水果,冰淇淋与浆果果酱,果汁冰糕和豪华frogurt。 优质的产品和一丝不苟的准备工作将得到无与伦比的自制甜点,可同时治疗成人和儿童(即使是最小的)。

美味的对待

自制冰淇淋产 - 供成人和儿童令人兴奋的体验。 小助手可以轻松地委托洗果实,种子或用糖基质混合水果的清洗。 感冒治疗的联合制剂完全团结几代,填补了儿童的日常认知研究。

自制冰棍往往与新鲜果汁并加入牛奶,淡奶油的选择,最新鲜的鸡蛋和糖村的健康冰沙制作。 这道甜点的无可争议的优势是它的补充有机会 与椰子, 焦糖飞溅或磨碎的巧克力。

冰糕

最美味的冰淇淋,尤其是对孩子们 - 易法国冰糕成熟维生素炸弹 - 黑加仑。 由于缺乏鸡蛋和奶油甜点可以吃感冒的孩子们,以及那些谁坚持的饮食。

为了准备冰糕将需要:

  • 600-700克新鲜黑醋栗的充分研磨(或其他浆果);
  • 200-280克糖(取决于品种和浆果的到期);
  • 纯水150-170毫升;
  • 半个柠檬中;
  • 成人表,你可以加2汤匙。 勺子浆果甜酒(根据所选的水果选择它的价值,这种情况并未发生对抗的味道)。

浆果浆料必须用糖和水混合,以完成糖的溶解,因为冰淇淋结构是均匀的。 柠檬应彻底捣碎与另外其剥离的原浆。 液必须通过倾倒以细流,并用水果浆果基础仔细混合添加作为最终的风味。

你可以准备喜欢使用的冰淇淋甜点,没有它,但你需要一个冰柜和非金属器具。 在冰淇淋制造商准备要记住一个重要的细微差别。 水果混合物注入之前,有必要适当降温。 在冰淇淋制造商的混合物往往较轻。 这是由于氧饱和度。

烹饪冷静对待,而不冰淇淋,你需要每半小时混合调匀,和5:00后分配到容器中,并发送至冰箱。

冰果 - 最美味的冰淇淋,它甚至可以使一个孩子自己。 其制备方法是必需的:

  • 0.6升果汁(与任何新鲜或冰沙纸浆)的:
  • 香草棒;
  • 白糖200克,如果酸味的水果。

汁必须用糖和香草芯片来充分混合, 均匀的混合物 需要倒入冷却的模具中。 要冻结冰淇淋,水果将是6-8小时。 然后,它可以为客人服务。

草莓

最流行的女装治疗是草莓冰淇淋 - 光,香和有吸引力的。 它是在炎热的夏季,向上在恶劣天气下完美凉爽。

为了准备草莓冰淇淋,您需要:

  • 100-110克的白糖;
  • 250-270毫升选择奶油;
  • 250-270毫升牛奶;
  • 3个介质蛋黄;
  • 2杯(200克)的选择性的新鲜草莓(或冷冻);
  • 茶匙香草奶油或香精。

准备工作:

  1. 半糖与草莓混合。 大众需要把它放在冰箱冷藏几个小时。
  2. 在一个单独的碗,深层的需要搅拌糖,牛奶和蛋黄。 然后将混合物必要穿上火,没有带来烧开,溶解糖。 婴儿配方奶粉 应给予冷静。 然后,有必要把在冰箱,每半小时,有必要混合,或在中间层上形成的冰的微滴。
  3. 后的冷却(约3小时) 牛奶混合 应该用基础草莓和香草混合。 这一切,自制冰淇淋,水果已经准备好,它可以带来的表。 让孩子们脱掉一审判决后,如果他们已经参与了准备工作。

樱桃

现在告诉如何使自制冰淇淋,水果,杏仁屑。 最重要的是,这螺帽将与樱花合并(樱桃或实际樱桃 - 它解决了每一个美食对我来说)。

为了准备樱桃冰淇淋,您需要:

  • 300-400克去壳樱桃;
  • 100-150毫升牛奶质量;
  • 220毫升的质量低脂肪奶油(10%);
  • 100-150克糖(蜜还期望)的;
  • 0.5升质量脂肪奶油(35%);
  • 2汤匙。 勺子“杏仁”,或其他甜芳香利口酒;
  • 150克地面杏仁油。

甜品的制备:

  1. 10%冰淇淋混合物与糖和纯化(洗孔)深樱桃容器。
  2. 其次,这种混合物必须穿上火,无需煮沸,15分钟左右的热身。
  3. 在此期间,糖会融化,软化结冰好。 加热后的质量要被冷却到室温。 将冷却的混合物应磨碎混合器直至光滑。
  4. 你必须倒入温热的牛奶细流成樱桃重量,拌匀并留下在冰箱冷却。
  5. 脂肪奶油必须正确鞭混合器(调整最低并且最佳密集之间的旋转速度)。 所以奶油质量成为空气和可持续发展。 接下来应该混合了很多樱桃利口酒和奶油,然后再次搅拌搅拌机。 最后的和弦将被压碎的杏仁味的。
  6. 冰淇淋应该放在冰箱里冷却,搅拌定期对拉动。 6-8小时樱桃后冰淇淋冷冻准备好了!

蓝莓冰淇淋

最后,考虑如何烹制另一个美味的冰淇淋。 这道甜点的主要成分 - 蓝莓。 该冰淇淋具有令人愉快的,口感清爽。
为了准备您需要:

•香草糖 - 茶匙;
•奶油(脂肪) - 一个玻璃;
•蓝莓(优选新鲜) - 两杯;
•12%脂肪奶油 - 475毫升;
•炼乳 - 420毫升。

准备工作:

1.蓝莓洗净,放入碗中,捣烂。
2.在其它容器中,混合奶油,炼乳和香草。
3.然后将混合物放入冰箱中。 每半小时到达了它,再搅拌,放回去。 因此,你需要五个小时做。 然后加入蓝莓,搅拌再次放进冰箱两个小时,搅拌每半小时一班。 这一切,甜点已准备就绪。

结论

现在你知道什么是一个令人兴奋的体验 - 自制冰淇淋生产。 这个过程需要很长的时间,结果会请孩子和成人。

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