面糊的鱼片

我们都知道“鱼日”一词。 一个星期营养学家建议吃鱼至少一次。 很少谁遵循这个规则，并在头一点点自带除了 鱼炒 和汤。 但是，它有许多不同的美味食谱，如面糊鱼片。

面糊脂肪的鱼很好油炸 - 适合鲤鱼，罗非鱼。 它是从骨子里纯化切成中等大小的块。 在一个深盘鱼胡椒粉，盐，然后添加药材，放在冰箱里。 现在我们进行连击。 连击 - 它是油炸前浸泡食物，半流质面糊。 连击数取决于鱼的大小。

如果它足够大，你需要采取三个鸡蛋，盐拂他们，再加入少许面粉多得到一点点vyazkovataya液体。 这面糊，我们将在煎锅中炒我们的鱼。 炒鱼片 鱼的面糊 ，你需要大量的油。 每一件精心推出面糊省略锅。 这是更好地慢煎，小部分，从而使碎片不会粘在一起。 弗莱需要每边约五分钟。 配菜可以是任何。 就个人而言，我喜欢吃鱼和米饭的组合，但每个的味道。

有几种类型的面糊。 它可以从不同类型的面粉制成 - 小麦，黑麦，马铃薯，水稻，和连玉米或马铃薯淀粉，鸡蛋，没有他们，水和啤酒，奶酪和香料等。 面糊油炸鱼片通常是炒。 于烹饪的鱼的这种方法出现脆，由于它保持多汁。

面糊的鱼片是在地中海国家很受欢迎。 还有爱做饭几种类型的鱼类和海产品的削减。 对于这样的切口的制备是必要采取一个中型沙丁鱼，虾， 鞋底， 鱿鱼，螃蟹与软壳等。

英国人最喜欢的菜是炸土豆，鱼面糊。 这就是所谓的炸鱼薯条板。 鳕鱼，比目鱼 - 它是从白鱼准备。 相反，炸薯条，你可以使用普通的芯片。 我们提供了另一种美味的食谱 在烤箱鱼片。 烤鱼这样原来不仅味道鲜美，而且也是一个非常多汁。 为了准备这个菜，我们需要：鳕鱼片 - 三片，两个大西红柿，柠檬半个，一个大洋葱，蛋黄酱，两百克奶酪（最好是固体），植物油。

圆角需要除霜。 烤盘需要上油并放回鱼。 烹调蔬菜 - 切成半环西红柿和洋葱，柠檬划分成宿舍。 现在，润滑西红柿和洋葱的蛋黄酱和鱼铺层。 柠檬放在最后一轮，洒在所有药材切碎的顶部。 接着，花椒，盐和磨碎的奶酪撒。 烘烤预热至200度的烤箱至熟。 从鱼汁不挥发，“外衣”做厚。

您可以在奶油煮鱼片。 让它很简单：切鱼片分成部分，胡椒和滚动在面粉。 然后加热植物油油锅炸片。 另外，炒切碎的土豆片和洋葱。 您可以炒切碎的香菇 - 他们是非常适合这个菜。 当所有的成分被晒黑了，拿一个大的煎锅，把鱼层上每一件你需要把煮鸡蛋切片和蘑菇一勺鱼，然后在空座位土豆填写。 所有这一切都充满了酸奶油酱。

让它如此：奶油加热，加入面粉，黄油，盐，煮两分钟。 碟撒上磨碎的奶酪，放入烤箱五分钟。 享受所有的饭！