谷物：价值和效益

与古代谷物构成人类饮食的一部分显著。 主要粮食作物的名单包括黑麦，小麦，燕麦，大麦，荞麦，高粱，谷子，水稻和玉米。 谷类植物属于单子叶植物类的。 他们干-秸秆，树叶有 平行脉纹， 须根，水果-象鼻虫。 所有种类分为冬季（它们播种在夏末或初秋）和春季（春季种子）。

谷物

谷物（文中图片） - 毫不夸张地说，栽培植物的最重要的群体。 粮食不仅是人类和食品牲畜，但也可作为原料用于许多行业。

在他的谷物的一部分，包含：

• 碳水化合物;
• 蛋白质;
• 酶;
• B组的PP维生素（B _{1，B 2，B 6），}前维生素A.

小麦

当短语“谷物”想到的小麦。 它是生长在每一个大洲（除南极洲外）。 在她的作物，它采用近140万公顷肥沃的土地。

现代育种提供了一个机会，培养4000余个品种。 在草原上，可以发现20种野生种植小麦的。 文化是家里西南亚：巴勒斯坦，美索不达米亚，约旦，叙利亚。

小麦是目前在全世界近一半的居民的饮食。 粮食用于面粉，谷物和面食。 列出所有可以从小麦籽粒回收制成的产品，这是根本不可能的。 其多样性令人印象深刻。

有三种主要类型：

• 一粒小麦;
• dvuzernyanka（二粒小麦）;
• 拼写。

他们都是目前已知的亚种的祖先。 从二粒小麦很难发生。 他们更适合于干燥的气候。 他们是生长在美国，澳大利亚，加拿大。 固体大麦用于生产面食。 等外小麦喂养牲畜。 播种指大家族的拼写。 这是新品种选育的基础材料。

粟

小米虽然被归类为“谷物”，但不用于烤面包。 粮食来到大麦和面粉烤蛋糕和面包。 谷类的发源地是中国和蒙古。 Skify种植小米仍然IV-V世纪。 在中东第聂伯河发掘证实了这一事实。 在中国古代，小米被列入被认为是神圣的五个工厂的名单。

将过筛后的蛋白质含量高（仅多小麦）。 小米是谷类中的小而坚定。 在硅晶粒的加工的外壳被去除（它不是在人胃中消化的）。 在此之后，臀部完美的煮软，好消化。

它是作为一种有价值的 饲料作物。 小米被广泛应用于畜牧业，特别是在家禽业。

大约有500种谷类的。 小米带来了很大的干旱土壤和空气。 谦逊和耐寒的植物只需要一个良好的气带土壤 - 使用呼吸的空气她的根。 产率是每公顷18担。 在作物占据12000000公顷。

小米分为以下几种类型的谷物：

• 播种;
• 西伯利亚小米;
• 高粱。

粱

谷物高粱，原产于非洲。 它的野生祖先在过去的一个世纪输了，没有什么是众所周知的可以肯定他。 在热带国家，高粱 - 一个重要的粮食作物。 耐旱性（有时被称为植物世界骆驼）和高产量让他出来比赛的种植在地球的干旱地区。

文化的一个特点是，在谷物收获的茎和叶肉质保持绿色。 这使得青贮饲料或绿色物质的形式使用高粱用于动物饲养。

奇怪的是，高粱杂交品种提供作物的40％是比亲本夫妇越大。 此属性广泛用于生产粮食创纪录的收成。 从它制备粥，无论是从常规的颗粒。 用于烤面包，煎饼等烤制菜肴面粉。

黑麦

小麦黑麦面包被认为是一个更年轻的文化比较。 她没有在我们从石器时代的祖先的家中发现。 是不是，并在墓葬。

最初黑麦担任文化麦田的杂草。 在北部和山区小麦的苛刻条件产生了歉收和死亡。 守望者，相反，耐受苛刻的条件。 随着时间的推移，它演变成一种文化的谷物。

即使在第一世纪的学者普林尼在罗马给了她这样的特性面粉重，质量差的黑面包，只适合充饥。 尽管如此，黑麦面粉制成的营养产品为高。

目前，文化主要生长在北半球。 耕地多达8种在亚洲，欧洲和非洲。 有春季和冬季品种这种植物的。 每公顷高达2吨的产量。 此外，它是 谷物， 其给出用作天然膨松剂黑麦的优良的产率。 植物的根以及支链和深入地渗透到土壤中，大力发展和松开表土。

朴实无华的文化可以在贫瘠的土壤生长。 特别是黑麦是它能够在高海拔地区生长良好能力。 在阿尔卑斯山，黑麦即使在海拔2000米发生。

从这个谷物粉可烤，不仅面包而且美味的糕点，最重要的是，面粉具有良好的质量。 相对便宜的生产，而文化是用来喂牲畜。

玉米

玉米，或玉米， - 年度谷物。 这个惊人的植物，南美洲和中美洲的发源地。 在欧洲大陆的文化排在十五世纪后期。

玉米站出来反对所有已知的谷物他伟岸的身躯。 级“马牙”可以长到5米。 最大的收益是玉米的故乡。 软气候温暖，雨量充沛是最适合自身的修养。

现代育种提供粮食和饲料品种。 到目前为止，有9个植物组：

• 凹痕;
• 爆;
• 硅;
• poluzubovidnaya（最常见的）;
• 淀粉;
• 糖;
• 淀粉糖;
• 膜状（实际上，不耕地）;
• 糯（种植的小区域）。

饭

据推测水稻的发源地是印度。 在那里，它被种植了几千年。 在欧洲，他是从15-16日知公元前8世纪在中亚与2-3次公元前数百年，而在美国。 科学家们倾向于认为，这是第一个水稻作物，孤僻的人。

这谷类有20种，有超过一千其品种。 但是，所有这些品种粮食的形式分为三种类型：

• 长粒;
• kruglozernisty;
• 中粒。

每年，种鸡养殖新种类的植物。 对于高产抗性的品种的需求是非常高的。 这是由于这样的事实，超过一半的世界人口认为大米为主食的饮食。 难怪它被称为白金和第二面包（虽然烤面包从它不是）。

栽培稻在国家热带气候。 这需要特殊的技术。 对于文化最主要的 - 丰富的浇水和热量。 水起着至关重要的作用 - 其实很种植发生在水田的地方。

大麦

随着小麦，大麦 - 谷类最古老的地球上。 它提到在欧洲，中亚和西亚的民族的不同文化中发现，在埃及。

如小麦，它表示在各大洲。 该工厂是在热带地区和北部地区种植。 大麦被称为最“北方”谷物。 由此可以看出高达70纬度（挪威）。 它生长在山上。

• 在在阿尔卑斯山1900米海拔;
• 在高加索2700米海拔;
• 在在兴都库什3050米海拔;
• 在4700米的西藏海拔。

大麦苛刻的土壤。 酸性和沙区不适合自身的修养。 过于潮湿或沼泽地区承担文化冻结的风险。 通常，颗粒的质量取决于表土的处理。 目前，大约有30种植物。 有冬春品种。

燕麦

据认为，在第一时间燕麦开始在欧洲种植。 野生生长的培养对冷非常敏感，因此科学家们认为，这可能不是现代燕麦的直接祖先。 因此，根据其所有的谷物都穿上亚特兰蒂斯理论 - 沉没的大陆。

今天，大约有25种燕麦。 这是对人体健康非常有益的食品。 粮食的小脂肪含量有助于胆固醇代谢排出。 这确保了心脏和血液循环系统，预防动脉硬化的保护。

在农业方面，谷物以纯的形式用于喂养各种动物物种或作为饲料混合物的组分。