莫斯科，“芭芭拉”餐厅：尝试的分子美食杰作！

现代烹饪的新的发展方向是分子美食。 有趣的是，将餐具，在所述端部的产物从它是由盘这样的方式制备的急剧变化。 在烹饪过程中，餐具或超高使用，或超低温。 客人只需要尝试厨师的美食和猜测的菜真成分。 在这些餐馆，这个想法应该像食品，彻底改变，意识已打开。

餐厅“野蛮人”

毫无方向出现在二十世纪的结束，但在俄罗斯它刚刚在几年前开始流行。 然而，今天在莫斯科，有机构，公认的世界分子美食的最佳餐厅之一。 人们可以拥有最流行的莫斯科 - 餐厅“野蛮人”。 在决定光顾这家餐厅，准备离开那里是一个显著量，但它确实值得的。

餐厅的说明

闻名全莫斯科餐厅“芭芭拉”的城市位于地址：UL。 激情大道8A。 它位于地铁站“特维尔”和“Pushkinskaya的”近。

它在激情大道每天中午12时许开始餐厅分子美食“野蛮人”，是开放，直至最后一位。 平均餐馆账单是5000-7000卢布。 餐厅供应混合美食：俄罗斯和欧洲。

对于所有的问题，你可以通过电话8（495）2292800联系本店的经理或使用该网站上的反馈表问一个问题。

餐厅“芭芭拉”：菜单

莫斯科可以是这样一个独特的餐厅而自豪。 连锁餐厅的老板Anatolykomm（其中包括“野蛮人”）阿纳托利·科姆说，他的菜单 - 是“美食奇观。” 而不是通常的菜单，餐厅供应小套品尝。 而对于餐馆的分子美食是天然的：客人来到餐厅并没有得到足够的，并获得独特的菜肴一种全新的感觉。 它的名字各地著名城市莫斯科餐厅“芭芭拉”的是所谓的，因为所有 的俄罗斯菜肴 和 欧洲美食 的“野蛮”的形式呈现。 餐厅上最受欢迎的菜被设置为“俄罗斯的传统”。 这组由提供服务的每个其他九个不同的餐点。 该包中包括 博罗面包， 以液体状态供给，并且，在一个新的形式所提供的“毛皮大衣下鲱鱼”，和饺子从面团而不面粉制成等 关于餐厅的主菜应该分开讨论：这是汤，以传统的方式煮熟，但包含了熏肉和 骨髓 的动物。

品尝菜肴

由于是在“野蛮人”的分子美食佳肴所有的餐馆常见的餐厅提供小部分。 在这里，主要的想法是不“喂客人饱腹感”，并神秘嘉宾。 事实上，在这里品尝菜肴 - 这是气味的节目，颜色，稠度，味道 - 只是一种难以置信的感觉！ 许多客人说，任何机构不能提供这么多的乐趣和一种难以置信的感觉，作为一个机构，“芭芭拉”（餐厅，莫斯科）。 这里基本套价格在4000个卢布开始。 餐厅为您提供一个完全疯狂的乳液，鞭打，冷冻泡沫，冰淇淋等。D.主体，集“俄罗斯的传统”，这是前面所提到的，将耗资客人在4500个卢布（不含酒水）或7000个卢布（所提出的酒）。

屡获殊荣的餐厅“野蛮人”

各地著名城市莫斯科餐厅的“芭芭拉”四年前开，在第五的排名立刻赢得了地方在世界上最好的餐厅根据圣培露。 而根据一个互联网门户网站Trendymen.ru，该餐厅已成为俄罗斯首都的十个地方，应该看不到任何现代旅游（无论是俄罗斯还是外国人客）之一。

餐厅“野蛮人”（火车头）：游客评论

不幸的是，我们国家的公民不欣赏餐厅“野蛮人”的厨师的天赋。 然而，从国外的客人必须充分认识技能阿纳托利·科姆：厨师保留了传统俄罗斯菜肴的精髓，但它改变它们的形状，面目全非，吸引外国游客。

在著名的旅游门户游客欣赏分子美食“野蛮人”餐厅高度不够：出43周的客人22人评价餐厅为“优秀”，16人 - 在“非常好”，2人 - “不坏” 2人 - “坏”只有1人是与餐厅完全不高兴。

客人推崇，因为这里的一切是在不寻常的方式完成的地方：厨房和大厅的装修，以及精美餐具。 相反的是无情的统计数据，根据大多数餐馆在莫斯科被关闭，没有工作了一年，该机构仍漂浮，许多人认为他有一个美好的未来（这也说最近打开的同一网络的机构）。 菜单经常更新，所以提前餐厅的熟客预订表，尽快尝试新的食物。 客人还可以庆祝个性化的服务和侍者的响应。 人们说，在一般情况下，餐厅有一个轻松，祥和的气氛中，食物是非常不寻常的，但好吃。 通过客人的审查情况来看，我们可以得出结论，该餐厅提供真正良好的食物和优质的服务。

“野蛮人” - 一个分子美食餐厅，厨房有新的技术。 有了这些技术，鱼可以变成冰淇淋，草莓 - 即使是在意大利面条！ 而餐厅的客人到最后不知道什么是他们的食物。 这是非常有趣的尝试和猜测的内容。 餐厅“芭芭拉”供应传统的俄罗斯菜肴，但在其不同寻常的：俄罗斯汤，倒入用注射器将一种特殊的球，并在低温冷却。 这实在是不同凡响！ 为了不想象它是什么 - 分子美食，当务之急是要光临这家餐厅，并亲自看到和它的杰作的味道。