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玉米棒:在工作和家庭怎么办?

一些甜食,很多人显然与童年有关。 这种冰淇淋, 棉花糖, 柠檬水,当然,玉米棒。 如何使之成为一种享受空气的植物,以及是否有可能在家里准备棒,你就会知道他们提交的文章。

是什么让玉米棒

制造玉米棒的原材料进入一次大批量的工厂。 它导入到植物字面上吨。 原料是 玉米糁, 其由硬质玉米,粉状糖,盐和精制脱臭植物油制成。 这些都是所需要的玉米棒制造的成分,大家熟悉的童年。

盐棒或与另一种风味组合物是类似的,但代替的糖粉被添加到相应的盐或调味剂,如熏肉,奶酪等。D.

设备玉米棒制造

该生产线的生产玉米棒的组合物,包括若干类型的设备:用于谷物制备的混合器,糖厂获得粉末,挤出机,糖衣丸复杂,和糖粉分配器装置,该装置包了玉米棒。 如何做到产品在出厂前和在家里,到什么程度,取决于挤出机的电源。 顺便说一句,这个相同的设备在其他谷物早餐的生产使用。

用于制备棒的设备是低,中和高功率。 它适用于小型分别,中小型企业和大型工厂。 在第一种情况下为30kg每小时产品的,在第二容量 - 每小时100公斤的第三 - 时速250公斤。

玉米棒:如何使它在工厂

因此, 产能 和设备的成本取决于企业的规模。 如何使玉米片的工厂吗?

整个过程用时不到10分钟。 对于在产量约3吨8小时轮班准备甜点。 生产过程本身包括几个阶段:

  1. 首先,玉米糁被馈送到挤出机中,其内部温度为40〜150度。
  2. 下的热和压力的影响获取生面团稠度。
  3. 塑料质量落在通道期间与孔的模具,通过该面团的尺寸急剧增加,仿佛吹动并且获取玉米棒的结构。 出现这种情况是由于突然的压力变化。 对基体的形状和孔的大小决定,又会玉米棒:圆形,方形,为星号,等...

走出挤压棒的是太湿,所以没有自己的味道,还没有嘎吱嘎吱的牙齿。 要做到这一点,他们需要釉和干燥在一个特殊的鼓。

如何使玉米片味

在从挤出机的产品之后的下一个步骤中,它们在一个特殊的滚筒进行干燥。 此外枝来,在涂料复杂 - 一个类似装置长鼓,借助该产品投放粉末香料的帮助。 通过洒水植物油同时供应。 它在鼓和均匀地在少量喷洒在玉米棒加热。 如何让他们釉面? 阅读更多。

浸在油中的棍棒后,他们落入滚筒的下一个隔间。 在这里,他们都洒在糖粉四面八方。 用温植物油接触后融化,形成了产品甜美釉的顶部。 在鼓下一步来现成的棒。 另外自动包了他们的专用设备。 成品棒被打包发送到仓库,然后直接批发买家。

如何在家里做玉米片

准备在家里的玉米片无需特殊设备将无法正常工作。 穿过其提供了必要的急剧压降的挤出机时的产品仅获取的空气的结构。 无论是传统的钻磨,甚至也不是 一个糕点袋 在这种情况下,不能代替专业设备。

如何在家制作玉米片? 很快在设备和原材料的存在。 首先,它需要用于生产玉米的特殊设备,坚持UKP-M。 该装置的性能是每小时15 kg产品。

为了制备棒玉米糁第一倒入壳体上的特殊漏斗,它穿过加湿系统并进行热塑性加工。 整个过程以连续方式发生几乎瞬间。 然后以一定的速度重是通过与切割的模具,这使最终产品的所需的形状被迫。 最简单的玉米棒准备好了! 现在,他们需要支付釉和糖粉洒,你可以把表。

还从玉米棒,UE-M中的星星,管等形式用于由小麦的制造产品,大麦谷粒,水稻设备。D.

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