食品和饮料食谱

煮米糊:美味和健康

中国人说:“早上应该同煮粥开始,当天完成了吃早饭。” 这种简单明了的理念。 没有人会的事实,更健康的选择,开始一天的工作有争论。

然而,粥纷争。 你可以用牛奶做准备谷物,并可以 - 真正的牛奶稀饭。 有什么区别,以及如何煮豆浆稀饭从它那里得到最大的利益了吗?

烹饪失误

如果油价破坏粥是困难的,煮饭煮粥时有些粗心的动作可以显著影响普通大米和谷物的味道。 特别地,第一误差,最家庭主妇允许第一阶段的制备:在图冷自来水洗涤。 图最初应该在温暖,然后进行清洗 - 在热水中。 事实上,只允许温水洗去淀粉粉末颗粒。 一种方法储存过程中消除积累的脂肪颗粒热点。

厨师的第二误差特性,而不是不常见的。 许多入睡大米直接进入煮沸的牛奶。 同时,为了保持大米的有用的属性,它必须先在开水焯一下。 牛奶饭煮熟了很长时间,导致失去了营养价值和大米和牛奶,导致一粥一饭的牛奶是不是好吃。

接下来的错误,许多家庭主妇(或者是因为他们缺乏经验,或匆忙的),可以称得上是摇滚。 煮出来的米饭 牛奶是很任性。 因此,让即使烹饪12分钟后,“pokapriznichat”在锅里。 然后,盖下的烂摊子紧闭。 相信我,向往粥过程中证明结果的预期痛苦的等待。 牛奶粥 饭得到易碎和密集。

几个食谱

有许多食谱大米煮粥乳酸。 让我们先从最原始的方式:

在沸水中睡着了净化,彻底洗净的粳米。 煮饭,直到几乎准备就绪,由牛奶,煮低热量五分钟。 而且,如上述规定,以稀饭特别奶制品,我们把它憔悴了一段时间。 大米50克采取的水乳半杯 - 一半。 糖和盐加到味道。

它是著名的煮饭煮粥的另一种原始的方式。 在一个深盘就要融化的黄油少量。 倒入图。 充分混合,盐大米,然后在锅里香草发送。 对此,我们加入牛奶含量。 它必须比大米中的8倍量。 烧开,减少到最小火,受试者粥煮沸20-25分钟(无盖)。 现在,10分钟自然的向往之后,精彩的稀饭牛奶就可以使用了。

辛辣味粥会给出一个新鲜的水果和浆果。 这早餐不仅是有用的,而且问的好心情了整整一天。 享受你的饭!

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