我们做酒山楂：从水果和鲜花

金秋飘香......如何理解这个定义？ 首先会想到一个丰收的思想 - 水果，蔬菜，浆果晚聚会。 这是酸菜和腌捣鼓，酸，泡菜的味道，当然，葡萄酒发酵醪。 随着葡萄的传统生产低醇饮料颇为流行并且使用其他原料。 让我们看看如何酒是用山楂制成。 本文包含一个经典方剂 - 从浆果和其他的，不是一般的技术 - 处理的这棵树的干和鲜花。

准备水果

发酵是使用完全成熟的浆果。 通常情况下，为了获得更强烈的味道，花萎蔫水果。 还合适的和干浆果。 那么谁作出了空白入秋以来将来使用节俭的车主，可以在一年中的任何时间，使新鲜，清淡健康的饮料。 所以，在你开始工作之前，进行原材料的选择。 丢弃所有损坏的，空的浆果。 注意不要他们的水果蚜虫内开始。 在这种情况下，不希望使用的浆果。 洗水果是没有必要的前处理。 拆下质量和木棍的叶子。 在浆果尾部的入侵。

发酵阶段

家酒山楂按常规工艺制备：

• 成熟的浆果放下，倒温暖的糖浆。
• 后活性发酵五天，倒入应变液体在瓶，打印蒸气管。 葡萄酒应该是在温暖的房间前五天，然后 - 在阴凉15-20（发酵的迹象月底前）。
• 小心倒出液体，留下沉淀在底部。
• 放置在阴凉的地方瓶子催熟。
• 在小剂量吃冷饮。

你可以让酒更酸结实，稍微改变技术。

如何使从山楂强化或“幻想”酒？

饮料的中性味道能获得全新的属性。 另外，还要通过添加附加组件的山楂（浆果）的葡萄酒。 水果（苹果，梨，李子），还组合常被用作提神柑橘成分。 他们特别重视，馅饼“触摸”由于果皮的具体特点。 此外，他们还做了酒精含量较高的酒。 为了这个目的，还加入后第一束紧在解决方案框架糖浆，在它砂的浓度必须比原来的两倍高。 随着这种技术的使用进行进一步的运行发酵麦芽汁，然后才倒出并放置在阴凉的地方。

山楂酒被认为是一种药。 事实上，它具有对心血管和造血系统生物体具有有益效果（当然，在中等剂量）。 特殊性质，以及具有另一种饮料 - 从花。 下文提供了详细的配方用于光，清爽“甘露”。

从花自制的配制酒。 筹备阶段

惊人的香气和饮料的味道是不为大家所熟悉，它有点像蜂蜜暗示水果鸡尾酒。 首先，你需要囤积原材料。 采花与粉红色的花瓣，遵守以下规则：

• 避免树木沿主要道路和高速公路产区，最好是从事森林或农村的工件材料;
• 收集在干燥晴朗的天气，避免花湿度花;
• 原料可以收获以供将来使用，其具有在阴影区域的干燥具有传播质量的薄层覆盖用纱布的顶部。

因此收获另一种方式山楂在家酒。 配方通过更换浆果花修改。

该技术用于生产软饮料

如何使国产葡萄酒， 山楂“花”？ 按照以下步骤开展工作：

1. 4.5升鲜花或70-80克干原料的倒入纱布或尼龙袋，并将其放置在一个锅5.6升。
2. 倒入容器4升沸水中。
3. 放在热油锅，小火煮15分钟。
4. 倾析液体进入的10升玻璃衬里的桶，拧袋。
5. 填充到肉汤1千克糖的并捏合至均匀。
6. 随着2个柠檬和2个橘子，切剥离，砍它，并放置一个水桶。 还有榨出汁。
7. 冷却的麦芽汁至室温，并在强烈红茶叶和葡萄酒酵母的培养物的玻璃搅拌它（任何酒乌合之众残余物 - 0.5杯）。
8. 该混合物盖紧，并留在热发酵4-5天。
9. 液体小心地倾倒入瓶（10L），并在用开水衣架填充它。
10. Zakuporte容器塞子与气体出口管。 Dobrodiy酒必须在阴凉的地方（通常为10-15天）。
11. 酒浸泡3个月。

享受美妙滋味和香气！