影响一个人的一生诱变剂。 诱变剂 - 它..

也许，每个人都熟悉一个词，作为一种诱变剂。 这种物质，其可以是不同的性质和不同的曝光强度的。 他们还可以危害环境和人类。 但他们的属性通常用于生活的各个领域的好。

什么是诱变剂

每个人都有自己的物质是什么想法。 但在现实中，诱变剂 - 这会导致身体结构的持续改进的一个因素。 这些变化通常是由后代继承。

诱变剂是某些酸，各种化合物，制剂和甚至某些类型的辐射。 此外，他们可能会有一些 类型的病毒。 诱变剂 - 的因素，一个普遍的定义，可能会导致基因突变在任何身体的，从细菌和整理植物和人。 剂量依赖的变化强度。

种致突变物

今天，有三种已知类型的诱变剂：物理，化学和生物。 第一类包括所有 电离辐射。 该X射线和γ射线，中子，质子，紫外光。 有趣的是，有些稳定高温或低温还拥有身体结构的变化的影响，但是，所述修改是较不强烈。

另一类 - 化学诱变剂。 这些包括外源DNA烷基化化合物（硫酸二甲酯，芥菜等）， 亚硝酸， 农药，吖啶染料，甲醛，一些生物碱和有机过氧化物。 它还包含了许多其他药物和物质，其中尚未调查的性质。 生物诱变剂可以是病毒，一些植物和转基因物质。

诱变剂和人：风险因素

科学家经常使用诱变剂用于公益事业，例如，它们被饲养者使用。 但是更多的他们的负面影响。 通过购买很多产品，药品，清洁产品和家用电器，人们暴露自己于诱变剂，造成这种对身体的危害。 它经常发生潜移默化的人，表现仅在下一代。 不幸的是，这样的物质今天接触引起的新的疾病，慢性过敏性反应和肿瘤。 对于许多基本的制造商现代人的商品往往引入到他们的结构或诱变剂。 它可以是染发剂，食品，日用化工， 废气，工业废渣等等。 所有这些物质在空中飞舞，沉积在土壤中，并通过进来吃植物吸收。 此外，环境诱变剂影响动物和昆虫，改变自己的生活习惯，使更多的侵略性，容易患病。 值得注意的是，它没有注意到这样一个变化，这会去身体的好处。

食品和诱变剂

如今，食品行业必须使用一些含有转基因玉米，大豆和原料产品的许可 油籽。 他们可以在糖浆，面粉，油，淀粉被发现。 正是这些基地被大量用于生产许多产品范围从 饼干，婴儿 食品，香肠和整理酱汁。 也许，目前我们没有注意到造成这种食物的基因变化，但他们显然会觉得我们的孙子。 在世界各地的实验室继续由这些诱变剂影响的动物进行实验。 有研究表明，随着时间的推移开发不育和突变的后代的频率增加了几百倍。 另外值得一提的是，在一些腐烂变质的食物形成诱变剂。 例如，在陈旧奶油，黄油，鸡蛋产生转换为诱变剂的化合物。 如果肉煮熟在自己的果汁，因为这个过程发生。

安全措施

之后，我们了解到，我们的世界充满了诱变剂的，印象中我们只是无能为力。 但在现实中，这种信息有助于在选择食物时要多加小心。 另外，不要忽略了一些建议。 从来不吃腐烂变质的食物; 在与家庭清洁用橡胶手套和口罩接触; 尽量拒绝含有着色剂和防腐剂的食品; 减少甜食的消耗。 在烹饪生姜，香菜，芥菜，茄子，洋葱，辣椒，香菜，白菜，苹果和绿茶使用 - 这些产品软化诱变剂的影响。