当挖了辣根提示园丁

要在你的身上总是在烹饪这个受欢迎的蔬菜，你需要知道什么时候挖辣根。 事实是，如果你选择了错误的时间 收获， 你不从根本上浓郁的味道得到。 在本文中，我们不仅解释了如何挖掘到地狱的权利，但考虑它的存储选项。 毕竟，不仅在时间上阻挠，还要正确地存储所得到的产品是非常重要的。

植物的描述

在我们讨论时挖地狱的问题，让我们来看看植物本身。 这种蔬菜的特征在于，除了毛绒树叶，随时使用，并具有深受厨师根。 它指的是白菜家庭，从亚洲和美洲来到我们这里。 具体的口味和特殊的香气使人们在我们的花园中最流行的一种。 他喜欢在高湿度的地方生长。 该工厂有一个大范围的有用的性能，包括医疗保健。 有一个显着的抗菌特质，它已经成功地在民间药用配方中使用。

当挖了辣根

谈论理想中的时间挖植物发出两个不同的时期：

• 第一周期中，挖辣根根时不牺牲味觉特性是允许的，这是弹簧的开始。 当积雪融化，和嫩梢尚未开始成长，你需要挖掘出来以供将来参考。 基本上，在这期间做移植和复制。
• 第二个时间段，挖地狱时最好考虑深秋。 就在这个时候进行收集储存过冬。 你可以开始收集根的标志是干树叶完全趴在地上。

收获的全过程归纳为以下操作：

• 制备适用于该过程（其可以是用于与根和幼苗或条件是软土叉工作或者一个特殊的“剑的Kolesov”）工具;
• 仔细挖掘全厂出地面，没有撕裂的叶子;
• 切掉叶，使得该根源仍然约两厘米的茎长（这是必要的进一步贮藏根组织）。

存储辣根

足以知道，当你可以挖了辣根。 主管园丁必须彻底准备和作物的正确的存储。 我们将列出这个过程中的几个选项：

1. 酒窖。 大多数情况下，这是那里的蔬菜店，大部分的主机。 但必须谨慎。 在地窖中的空气温度为接近0 ... 2度在80％的湿度。 它有可能使用被折叠辣根，喷洒用砂或泥煤每个层的孔。 最后防止蔓延模具。 存储还允许在塑料袋中，但不薄。 他们应该很好地保持温度和湿度内。 对于这样的贮藏根，有必要洗涤，干燥，和包装的后展开到其充气到全部容量。 我们必须紧闭。
2. 粉末。 有些人喜欢保持辣根粉。 为此，植物应洗净，干燥，切成细条，发生在烘箱中在50度的温度下干燥。 这根后磨成的粉罐和存储。
3. 冰箱。 如果您打算储存蔬菜很长一段时间，你可以在冰箱中做到这一点。 洗根，移动，添加到包。 拧紧并放入冰箱。 根将在您的指尖相对较长，但不超过三个月以上。
4. 醋。 如果在磨碎机炉篦的根部和倒入醋，然后将该混合物也可以被存储在冰箱中。 辣根的味道被保留，并且可以用于烹饪食谱。

应用程序根目录

这是不可能列出这个惊人的植物的所有应用程序。 其烹饪使用的主要特点 - 是它不适合于热加工。 烹调时，并把辣根完全失去了它的特殊的味道和香气。 如果你想申请磨碎的产品，一定要立即关闭容器盖，以辣根并没有失去烹饪吸引力。

作为药用植物中的各种单独的或与其他产品组合药物的使用。 抗坏血酸，维生素B，微量元素和有机化合物 - 不是有用的物品组成辣根的整个列表。 它是用来维持正常的新陈代谢，胃肠道，关节疼痛等刺激。

重要信息

需要记住的是，在收获前，有必要确保这种植物是不受任何病虫害是不是攻击的受害者是非常重要的。 否则，你可能要沉积不是根的蔬菜，可以是对健康有害。