工业搅拌器 - 类型，特点，制造商

混频器 - 设备，不管理与糖果的制造有关的企业。 关于它们的特点，类型和制造商，我们涵盖在这篇文章。

类型和操作功能

如上面已经提到，混频器在糖果业务主要使用，因为它们的主要功能 - 很多的跳动，空气加油吧。 换句话说，如果没有它不会工作，要么饼干或蛋白甜饼或药膏。

区分搅拌机：

• 潜水。 由于靠近视觉对手- 浸泡搅拌机 打浆机“打手”。 这是方便，因为它可以让你在任何负荷工作。 主要缺点 - 需要保持自己的导演。 在大的模型，存在与动态轴承，其允许固定在该产品被处理容器上的潜水搅拌机紧固件。
• 固定（行星）。 这样的工业食品搅拌机是件好事，没有必要跟着他 - 你只需根据路由，所有添加的产品放入碗中。 术语“行星”是指围绕其轴线在运行期间旋转的碗（碗）和花冠。 主要缺点 - 固定钉住碗。 不同于以往的模式，你可以不选择独立工作，使用随附的包装盒的一个能力。

同时，几乎所有的行星模型，设计用于生产包括以下附加元素（除了主花冠）：

• 喷嘴“叶片” - 用于捏合至均匀馅料，研磨面团等油;
• 附件“钩” - 被用于捏合酵母面团和蛋奶。

首先你必须了解自己的事实，混频器 - 这不是混频器！ 是的，它可以是一个足够的时间来揉面团，但不建议练习定期 - 从严酷的生活工业搅拌器下降，没有工作，以及分配给它的时间的一半。

基于参数维线固定搅拌机碗。 它的体积最小 - 4.8升，这使得这个设备非常类似于普通家用设备。 这是一种误导。 搅拌机工业，而不是在家里，能够承受重载荷不会损失性能。 换句话说，家庭模型可以工作每天最多一个或两个小时（上，然后在“运行10分钟，20 - 休息”），而工业顺利取出变化在8小时。

潜水搅拌机机器人跑车

最流行的当今市场上的潜水搅拌器法国品牌机器人跑车。 总的来说，此粉碎机，它们配备有一个喷嘴“打浆机”。 在单元的操作，这样的细微差别都不会受到影响。 1-400升在一个时间 - 潜水搅拌器由经加工的产物，总的范围的体积区分。

厨房用搅拌机工业

糖果中的传奇。 美国品牌的KitchenAid提供广泛的专业设备 - 从烤面包机到华夫饼铁，但无可争议的最喜欢的是工业混合器（好评如潮，到处都可以找到）。 指定的时间 - 一个世纪的四分之一！ 品牌只有两个型号：

• 经典。 用4.28升碗量电器不大，但主力。 时间的考验，但正逐渐从市场以来已被下方的示范条款消失。
• 工匠。 它甚至不是一个混频器，通用厨房机器。 这是更大的功率，性能，能够为工作时间不伤害自己。 它是用4.8升（54 000）和6.9升（75 000卢布）碗中进行。 这是，事实上，是一种变压器。 到混频器，你可以买到很多，将其转化为testoraskatku，榨汁机或冷冻的冰淇淋提示。 有几种配色方案可供选择。

对于小糖果的绝佳选择。 主要缺点 - 一个小数目。 在意见中可以得出结论，许多面包师用一个混频器一起买了一些额外的坦克，让他们能够同时使用多种类型的面团和面霜的工作。

搅拌机工业熊Varimixer

联赛权重股的代表。 品牌熊Varimixer厂位于丹麦和物资设备的糖果世界。 这真的neubivaemaya技术！ 这至少有一个事实，即自成立以来（这是1951），该公司只从事搅拌机，珩磨细节，努力为客户提供完美的工作设备。 这个品牌是好到哪工人厨房用卷没有足够的（甚至6.9升的大制作 - 这是非常小的）。 丹麦公司提供的工业混合器的碗中体积面团5，10，20，30，40，60，80，100，200公升。 价格在这种情况下，50万到250万卢布变化。

来自中国搅拌机

这些谁不准备在这个阶段其糖果业务的投资在上述的品牌，你要注意Kitya的设备。 不要害怕的 - 在这个过程中，他们没有表现得更糟，是唯一的 - 一生有大约2倍短。 最乖巧显示公司Starfood。 在它们的范围内的聚集体尺寸碗5升（20000）至80升（350000）而变化。 这个伟大的工业搅拌器。 评论人将确认这款机器的可靠性和性能。 但是，只有 - 检查他们的实力并不需要冷却面团。