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威士忌,白兰地,干邑 - 他们的历史和区别

在白兰地饮料一般概念可分为几类,包括干邑。 葡萄酒鉴赏家的产品要求,整个可以称为干邑白兰地,但只有一个品牌有机会被认为是白兰地。 那么,有什么区别? 威士忌, 白兰地,干邑 ,很多爱在世界各地,但不是每个人都知道他们有什么根本区别和特点。

威士忌的历史

这根浓酒去遥远的过去。 爱尔兰和苏格兰之间的纠纷不停止,直到如今 - 每个国家捍卫其建立的第一个威士忌权利。

据苏格兰人,他们发明了一种高尚的饮料,大麦替代和葡萄。 产生的酒精给他们这么多,他们称之为“Uisge beatha”,这是来自苏格兰的意思是“生命之水”翻译。 然后从英国侵略者,并通过配方的名字,并在名字“威士忌”的发音有些变化了。

首先,现在邪教饮料寺庙独家生产,并作为药物使用。 当配方掉进了农民的手中,他们利用了它产生额外的收入。 除了大麦开始用黑麦和燕麦有时。 由于多次蒸馏饮料实力的增强,这有助于其受欢迎程度。 它不再是威士忌的喝干净和透明胶带。 在十九世纪下半叶出现了生产车间,并简单的酿酒厂已经失去了意义,失去了威士忌。

品牌故事

喝的这个名字来自于从它被制成过热的酒。 “布兰登”在荷兰语中的意思是“烧”和“WIJN”被翻译成“酒”。 随着XV至十六世纪荷兰用于放出方法能在其他国家输送不稳定光酒精饮料。 他们把成品酒和蒸馏酒转向过热«brandewijn»。 那么这个词被切断,并把我们熟悉的,“白兰地”。 现在在英文单词«白兰地»是指任何强烈的酒精饮料,包括干邑。

欧盟已普遍着手品牌。 它们可以被称为只有被设计在橡木桶中至少六个月,一座城堡,而不是36度下从没有纺纱或葡萄酒压榨葡萄制成专门的酒精产品。 此外,它是不允许喝涂料而变薄。 同时建议不要超过焦糖等任何添加剂,除非它们是由制造商规定。

经典白兰地石城有从57到E-75%,而有一个金黄色的颜色。 通常,白兰地和干邑认定为相似,其经典的烹饪方法,色彩,有时甚至味道。 然而,生产的白兰地不适这样严格的标准,如白兰地,其味道可以是相当多样的,这取决于其制备所用原料。

干邑的历史

饮料的发源地是法国干邑镇。 正是在那里首次生产的白兰地和城市的名字命名的。 它是由特定的葡萄品种特殊工艺制作。 从10年至30年在橡木桶为了站在“磨损”。 较长的曝光,更有价值和昂贵的饮料。

在十二世纪公爵纪尧姆X创建的夏朗德地区,这是干邑市第一葡萄园。 我们开始生产被销往整个欧洲,并称赞该地区的葡萄酒。 但随着运输一些问题。 花了太多的时间和常常会发现它在你的目的地法国葡萄酒已经发酸的是抵达后,失去原有的风味。 然后进取法国人发明了蒸馏酒的技术,后来成为双蒸饮料。 因此,他们并没有在运输过程中变质,虽然获得了更刺鼻的气味和味道。 在木桶运输葡萄酒从橡木制成,并发现一个扩展延时箱的饮料味道更好。 这个想法特地承受在橡木桶饮品。 并有一个现代化的干邑。

威士忌,白兰地,干邑 - 什么是所有的差异后?

不同的饮料起源的历史,而且,他们甚至发明了在不同的国家,但这并不妨碍人们仍然认为,威士忌,白兰地,干邑 - 这几乎是相同的饮料。 这种观点是根本错误的。

这干邑只从葡萄和只在法国制造。 它有自己特定的味道,这取决于暴露时间。 干邑 - 是品种白兰地,这就是所谓的休息蒸馏性酒之一,但其他葡萄或除法国之外的任何水果和浆果,和任何其他领域。 此外,白兰地的曝光可以将所有的六个月。

威士忌一样的 - 产品脱颖而出。 他还坚持,但正准备与使用的农作物完全不同的方式。 现在可以明确区分什么白兰地威士忌和白兰地。

此外,我们还应该提到 的干邑的分类。 在这个 法国干邑 可以发现拉丁文标记,这将表明老化期,例如,VSOP - 6年或以上,XO - 20年。 如果您在恒星的形式,这意味着你之前以平邮方式,由酒精饮料上看到其它标记一瓶白兰地。 瓶三颗星意味着三年在白兰地桶五年发现酒精的乙醇提取物获得5星。 这些“星”可称为干邑白兰地,因为它们不是由传统的配方更经常在亚美尼亚,格鲁吉亚和俄罗斯准备。

喝威士忌,白兰地,干邑和饮料的乐趣接收,不需要知道他们的历史,但还是不错的确切地知道你喝什么,感觉鉴赏家。

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