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在什么温度的水结冰,以及其他有趣的事实

如果你问一个人一个问题:“温度的水结冰,”更多的时候,我们听到的答案,在0 摄氏度。 然而,这并非总是如此。 例如,如果缓慢冷却的蒸馏水,它甚至不低于零几个点变成冰。 但如果把一小块冰,它会立即开始冻结,“发芽”长晶体。 此过程主要与特征渗滤结晶有关。 到H 2 O转化成固体必须具有异质的杂质和灰尘颗粒,气泡...纯液体简单地缺乏支持中心,然而,确定在该温度下冻结水(蒸馏水) 它应考虑到上述因素。 在实验室条件下,将液体温度能够降低到70度。

此外,根据元素周期表的化学性质和地位,H2O应在零下一个百度凝固。 然而,它是不受其可以被用于其它物质和化合物的大部分的物理 - 化学法。 问题是,相互作用的水分子是非常大的,所以你需要一个特殊的,强烈的热的分子运动,克服了吸引力。 这是通过这样的事实在突然增加证明 沸点温度 和熔化。

有趣的是,当询问在该水冻结的温度,是一个事实,即,在一定条件下,热的液体可以冻结比冷更快。 但对于这个的前提是,它是由 lzhna通过在冷冻过程中的某些温度水平。 这种现象是由亚里士多德发现,但仅在1963年,一个小学生E·佩巴证明,热奶油混合物冻结比冷水快。 整个事情原来,这之间的差异越大 热水 和冷空气,更激烈的热量,并据此, 热水 开始迅速降温。

一个有趣的和科学依据来回答这个问题:“在什么温度下被冻结的海水。” 典型地,该过程开始于零下2度。 然而,在水中的更多的盐,液体冻结的所需的温度下。 在这种情况下,没有明确的冰点。 随着温度的35%的平均盐度水平 弗罗斯特 - 1.9度。 此时,冰的形成开始时,盐的大百分比保持在水中,从这降低冰点。

正如我们所看到的,温度转换模式H2O冰是相当广阔的。 这一事实也适用于其他流体。 例如,确定在什么温度冻结醇,可以回答,即在-115度。 这就是为什么它是液体,除冰使用,用作防冻剂。

因此,响应于问题“温度时水冻结”,可以看出,答案取决于许多因素。 而此刻大多数悖论的发现了一个科学的解释。

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