中风的饮食：菜单和医生的建议

行程 - 麻烦，这需要大量的大和小的问题。 患者可能会失去他的身体的部分或全部控制，然后他是否会收回这一点，将取决于许多因素。 选择适当的饮食脑卒中 - 的康复期的最重要的步骤之一。 怎么需要吃最大限度地恢复健康？

中风 - 这是什么？

所谓冲程 循环不良 在大脑，其中该血流受损或不再分开的部分。 其结果是，在脑的受影响部分的细胞的氧不足死光。 中风可以是缺血性或出血类型：

1. 缺血性中风 -由于胆固醇斑块或血栓的形成循环不畅。 在这种情况下，氧气不足引起狭窄或动脉供应大脑的完全重叠。 据统计，招80％的缺血性。
2. 出血性中风 -非创伤性出血作为对血管损伤的结果。 的血液流露可以是脑内或进入蛛网膜和软壳（subarhanoidalnym）之间的空间。 随着大脑的这一行程段死亡是由于形成水肿的压力。 出血性中风的很大比例与高血压有关。

中风的最常见原因

关于高血脂，血液凝块和高压，你知道的。 但是，这不是招的唯一原因。 通常情况下，中风的原因变得吸烟，心脏疾病和血管，高度肥胖的，不受控制的药物，和兴奋剂。

为什么减肥？

已经发生的麻烦。 但胆固醇仍然很高，形成血栓的倾向不会消失，而肥胖不是由魔法举行。 这意味着，中风的正确的饮食成为№1的问题。 调整饮食和生活方式，一个人大大降低中风复发的风险，并加快康复的过程。

综上所述，饮食 中风后的食品 具有以下目标：

1. 提供人体所需的营养成分集合的。 如果没有重要器官不能完全工作。
2. 创建的血液减少，停止的增厚是危害健康下的条件。 这是对糖尿病患者尤其重要。
3. 体重正常化和防止它的增长，因为肥胖会影响心血管和内分泌系统。

有没有根本的区别，这是一个中风的原因。 中风后的饮食选择在这两种情况下类似的规则。

如何创建一个菜单？

第一条规则posleinsultnogo菜单 - 拒绝黄油。 库克向日葵，沙拉身着用橄榄油，菜籽油或亚麻籽油。 这一点很重要！

下面的规则 - 肥肉的拒绝。 中风的饮食允许使用的约120克，每天瘦肉。 而且请注意：肉清蒸或水煮。 对于品种繁多，有时可以烘烤。

杜绝快餐和方便食品。 这种食品是很难甚至是健康的人，中风后是不可接受的。

降低鸡蛋的消费。 弥补菜单，以每周使用不超过三个鸡蛋。 中风后饮食的目的是，除其他外，降低胆固醇水平，蛋了他不少。

停止对面包，面包卷，蛋糕和饼干瘦。 如果你不能完全没有面包，买窝头，燕麦产品或 全麦面包。

应该怎样服务

中风后的饮食在家里制成，以避免严重饥荒。 你需要更经常吃，但要部分比以前小。 它不吃得过饱，因为对于许多人来说成为重要摆脱多余的体重。 你不能用三明治和烤饼两餐之间的零食。 这是必要的分发饭菜，这样吃零食的需求是不存在的。

关于盐的几句话

紧接着行程盐食物完全不添加。 它导致液体停滞。 此外，它吸引了来自周围血管，从而增加血管系统上的负载的组织液。 盐的摄入量往往会导致血压升高，这是不能容忍的。 后饮食 中风（缺血性 或出血性）应该是无盐。

当患者的病情好转显著，他可能会拒绝新的（不咸）的食物。 在这种情况下，所允许的最低限度的加成盐。 但理想被认为是当习惯于中风后病人安于腌制菜的选项。

哪些产品需要在菜单中包括

如何是中风的饮食？ 菜单一定要包括大量的蔬菜和水果。 使用它们一年四季每天都在这一点很重要。 优选给出的是含有大量的纤维，叶酸和维生素B的如果血糖水平是正常的蔬菜和水果，每天应食用香蕉，因为它的大量的钾。 钾25％降低中风复发的可能性。 饮食应给予胡萝卜，豆类，芦笋，菠菜，黄豆，大白菜，西葫芦，茄子，萝卜。 你问马铃薯，因为它是在餐桌上最流行和最实惠的蔬菜？ 唉，许多土豆心爱的 - 不是最有用的蔬菜。 中风的饮食不需要土豆完全放弃，但她的饮食应包括不超过两次一个星期。

但是，小红莓和蓝莓必须在菜单上尽可能多地。 这些浆果是非常有用的中风后，因为是抗氧化剂，有助于恢复正常的血流量，降低红细胞的粘性。

从乳制品应排除奶酪。 它们含有大量的胆固醇。 人们希望不时吃低脂奶酪，酸奶或发酵乳出炉。

作为配菜，选择燕麦片。 早餐时可以用水果燕麦片做准备。 下午好将荞麦和大米煮粥，特别是如果你使用的糙米。

关于鱼和肉的几句话

中风的饮食必须包含的海洋鱼类。 这咸水鱼，河中不包含必要的ω-3脂肪酸。 许多排除这种产品，因为他们认为昂贵的鱼，但它是必要的，至少作为磷的来源，这对大脑有益的作用，促进新陈代谢。

肉的球迷应该更喜欢兔，火鸡，牛肉。 鸭和鸡的肉可以不只是肌肤熟。 但是，从内脏（脑，肝等内脏）不得不放弃。 在这些产品中，大量的胆固醇。 顺便说一句，这是饮食尤其重要的 中风缺血性， 以控制食品中胆固醇的水平。

我们能喝酒吗？

白天的时候，重要的是要喝水，纯粹而简单，没有碳酸。 从饮料可以包括果汁饮料和饮食uzvar（炖水果）。 合适的肉汤臀部，不太甜果冻，克瓦斯，优选自制，新鲜果汁。 让我们喝茶，但只有弱自酿和全面禁止咖啡。 在任何情况下不能喝甜饮料，它增加糖防止水平对抗肥胖的损害小血管。

在中风后的酒精饮料应该被遗忘，他们只会伤害。

如何正确地准备

中风的饮食是不是太严格。 明智的做法是与您的医生和营养师讨论这个问题。 专家将为通过它可以创建合适的产品的各种不同的菜单专家的意见。 如果进人中风一样的菜，然后它会开始拒绝来自食物，因为它的口感违反和均匀性只是导致厌恶进食。

这是没有必要给油炸或烟熏的病人。 如果他不喜欢蒸和煮的厨房，然后煮炉，但没有油。 请务必煮清汤和浓汤。 如果患者已受损的吞咽功能，然后磨在搅拌机或食品厨师冰沙。 千万不要给太多热或极冷的食物。 所有的食品必须是温暖或室温。

取而代之的盐，添加非尖锐香料和药材，它改善了口感，气味和降低的缺盐的感觉。

一天菜单样本

这是人类饮食中如何可能看起来像中风后：

1. 早期的早餐：不加糖的燕麦片，水果或干果，果汁或淡茶，少许坚果或蜂蜜。
2. 早午餐：浅绿色或蔬菜沙拉，一个小全麦面包。
3. 午餐：汤，用一块瘦肉或深海鱼，小荞麦粥，水果沙拉或水果。
4. 零食：低脂奶酪（你可以添加一些杏干或梅子）。
5. 晚餐：煮兔或鸡的无皮片，土豆泥的一部分，果汁饮料或水果蜜饯的玻璃。

为了实现这一结果，并实现最大的恢复，主要的还是要说服一个人是正确的饮食 - 不是一种时尚，而是一种必然。 然后，你将与斗争的盟友 中风的后果。