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厨师Dzheymi奥利弗。 詹姆斯守护美味,健康食品
迄今为止,英国厨师Dzheymi奥利弗被称为全世界由于其活跃的专业和社会活动。 已通过所有方式成为一名厨师,他已经取得了认可,名声,当然,金钱。 这一切都使他陷入官僚主义战斗的漩涡,让学生的权利有正确的食物,形成从小饮食习惯。
奥利弗Dzheyms。 厨师是赤裸裸的!
詹姆斯的命运准备了沃土专业发展 - 在他出生后不久,夫妻俩买了奥利弗一间酒吧,从小男孩有机会观察厨师的工作,帮助,理解的基础知识。
为了表达他们的意见,他曾在90年代末的居民,感谢BBC频道,它推出电视节目“裸体厨师”。 在这个项目中,厨师奥利弗Dzheyms告诉并且向人们展示如何烹调美味,健康的食品,而不半天在厨房里度过。 它的活动是基于三个原则:
- 使用高品质,时令;
- 香料的使用;
- 创作手法。
为什么煮裸体? 因为它讲述和展示烹饪毫无保留地,试图把所有的烹饪特异性观众的全过程。
它的活动已成为英国居民的一个里程碑 - 就在那时,他们开始认真思考他们吃的东西,热情烹饪,看着奥利弗准备。 詹姆斯没有成为限制在电视,释放出一系列的书食谱,从而在健康饮食推广和重视的普及,什么是对你板之后运行。
厨师会做没有他的建立呢? 杰米并没有受到半措施,并推出了一个雄心勃勃的项目 - 杰米的意大利国际连锁餐厅,这已成为歌颂他的爱的地中海美食。
在俄罗斯的代表处,让居民可以享受精心创建Dzheyms奥利弗。 该餐厅是开放的调和技术地图,以及食物的味道不离开观众无动于衷。
所有的人
利用已建立的连接和影响力,杰米试图帮助人们在自己喜欢的方式 - 安全与无耻。
2002年,他把他的财产,并确立了“十五”基金,每年帮助问题少年15到烹饪学校的培训。
他们还突出喂我更好的推出,旨在提高学生的英式早餐。 他穿过厨房的学校过去了,检查厨房的内容,在菜单中进行调整,但是,这是不够的 - 在英国成功后,他去了美国,快餐和冷冻的据点。 争取适当的食物孩子是残酷的(至少是与“麦当劳”!一场法律战),但随后奥利弗是胜利者。
Dzheyms奥利弗。 食谱生活
当然,我们不能离开这篇文章没有从主的处方。 我们为您提供由Jamie煮葡萄饼,因为他只是神话般的:
- 鸡蛋 - 3件;
- 香草糖 - 1包;
- 剥离2小桔子;
- 2个小柠檬皮;
- 软牛油 - 135克;
- 橄榄油(或任何其它无臭) - 75毫升;
- 糖 - 202克;
- 乳 - 112克;
- 发酵粉 - 1.5茶匙而不滑动;.
- 面粉 - 310克;
- 摹 - 大撮;
- 葡萄(优选无籽) - 500克。
烹饪?
这是毫不夸张,最流行的配方在所有的俄罗斯,提供厨师奥利弗。 詹姆斯不注重葡萄的颜色,但我们建议采取暗,因为 它是更香。
覆盖的27-29厘米直径烘焙纸的形式。
将烤箱预热至180 0℃。
与盐,直到蓬松打好的鸡蛋。 没有停下来拂,它开始倒糖(定期和香草)。 作为结果,应该得到一个郁郁葱葱的奶油质量。
加入鸡蛋这两种类型的油,搅拌至光滑,牛奶倒。 再次拂。
混合面粉与泡打粉过筛成面糊,用从下往上已经勺子搅拌。
加入柑橘面团的热情,捏合至光滑,10分钟备用。
直到面团酿造,洗净,去掉树枝和干葡萄。
添加面团1/3的葡萄。 混匀,均匀地在事先准备好的锅。
把蛋糕在烤箱11分钟,然后取出形式,撒上剩余的葡萄面团表面上烤另一46-47分钟。 果计算的这种方法不只是建议奥利弗。 詹姆斯,重点密度测试为您提供如葡萄的饼均匀分布的结果。 如果你浇一次全部在面团浆果,烘烤过程中,他们会在底部发现自己。
当您按下中心准备的蛋糕应春回咯。 一旦你达到了这个,立即从炉中取出的食品和服务,预冷。
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